Самые могущественные богини отчаянно бились за яблоко - награду красивейшей‚ обещая его обладателю все сокровища мира. Парис‚ царевич-судья‚ выбрал в дар любовь‚ с которой так часто ассоциируется этот фрукт‚ как и наша любознательная прародительница Ева. У нас задача посложнее - выбрать свежий фрукт‚ который сохранил свои полезные свойства‚ несмотря на «достижения» химиндустрии. Кладовая витаминов Вместо похода к врачу можно просто съесть яблоко, говорится в английской пословице. Список содержащихся в этом фрукте полезных веществ огромен, но самое главное - все они легко усваиваются нашим организмом. 1Гордость яблок - антиоксидант кверцетин. Он нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов и таким образом предотвращает возникновение онкологических заболеваний. Также яблоки - эффективное средство профилактики бронхиальной астмы. 2Танины помогают противостоять инфекциям мочеполовой системы, а еще незаменимы при проблемах с сердцем, впрочем, как и флавоноиды. 3Железо в сочетании с рутином (витамин Р), аскорбиновой и фолиевой кислотами укрепляет ломкие сосуды и лечит малокровие. 4За счет присутствия солей калия яблоки обладают легким мочегонным действием, поэтому рекомендованы при заболеваниях почек. 5Употребление двух яблок в день снижает уровень холестерина на 16 %. Это происходит благодаря пектинам и нерастворимым волокнам - клетчатке. Кстати, пектины выводят из организма свинец и мышьяк, а клетчатка предотвращает запоры. 6Яблочная и винная кислоты улучшают процесс пищеварения. 7Практически все сорта яблок богаты витамином С. Этот антиоксидант укрепляет иммунную систему. Яблоки надо есть с кожицей - в ней много витаминов и нерастворимых волокон. А всего пять-шесть яблочных семечек восполнят суточную норму йода, необходимого человеку. Выбери меня, выбери меня В магазине или на рынке • Возьмите понравившееся яблоко в руку. Оно должно быть крепким на ощупь. • Отберите плоды среднего размера. Крупные бывают перезрелыми, а мелкие, наоборот, зелеными. • Внимательно осмотрите яблоки со всех сторон. На них не должно быть коричневых пятен или вмятин. Они свидетельствуют о том, что фрукт начал портиться. Если кожица треснула или проколота, яблоко быстро сгниет. А вот червоточины - добрая примета. Они доказывают, что фрукты выращивали без инсектицидов. Дома • У зрелого яблока семечки ярко-коричневые. • Водянистый вкус яблока - верный признак того, что производители-фермеры применяли ускорители роста. • Спустя пять - десять минут яблоко «ржавеет» на срезе. Чем интенсивнее цвет «ржавчины», тем больше во фрукте железа. Чем краснее яблоко, тем больше в нем пектинов. Зеленые яблоки по содержанию витамина С превосходят красные. Не нужен нам берег турецкий Самое полезное яблоко - только что сорванное с дерева. В нем сосредоточено максимальное количество витаминов. Поэтому по возможности покупайте только отечественные фрукты. Они хоть и не отвечают стандартам глянца, зато наверняка не содержат химии и не покрыты воском. Яблоки, выращенные на юге, по своему составу сильно уступают тем, что созрели в средней полосе. В них меньше витаминов, особенно С, полезных органических кислот, минералов и ферментов. С одной стороны, это особенности климата, а с другой - транспортировки. Южные яблоки обычно срывают недозрелыми, чтобы в дороге они не испортились. Яблочная диета Яблоки - идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть. Несмотря на то что они богаты фруктозой, калорий в них немного. Вот почему яблочные разгрузочные дни пользуются такой популярностью. Одно яблоко среднего размера содержит 3,5 г нерастворимых волокон. Это более 10 % суточной нормы. А вот в очищенном яблоке лишь 2,7 г клетчатки. Сорта Яблоки подразделяют на десертные, то есть те, которые можно есть в сыром виде, и отварочные - из них готовят варенье и компоты. В зависимости от сезона созревания яблоки бывают летние, осенние и зимние. Летние сорта собирают в июле - августе. Они отличаются неповторимым ароматом и сладким вкусом. Для длительного хранения они не годятся, зато идеальны для варенья. Боровинка, белый налив, мелба, московская грушовка, китайка, аркад желтый, кипарисовое, раннее алое. Осенние сорта яблок, самые крупные, собирают в конце августа - начале сентября. Хранятся они от полутора до трех месяцев. Штрейфлинг, антоновка, макинтош, спартак, жигулевское, народное, осенняя радость, алма, слава победителям, орловское полосатое, апорт, бессемянка новая, боровинка, волжская красавица, анис алый. Зимние сорта яблок сохраняют свои отменные вкусовые качества и витамины до самой весны. Богатырь, пепин, кутузовец, башкирское, кальвиль, синап, меканис, орлик, бефорест, первинка, россошанское весеннее, апрельское, лобо, «память Мичурина», голд, беркутовское, лесостепное, ренет золотой курский, кортланд, амарилл. В наступившем сезоне непременно попробуйте следующие сорта. Антоновка, несмотря на свою «кислую» репутацию, бывает очень сладкой. Селекционерами выведено более 17 сортов, среди которых есть и медовые, например антоновка десертная. Хранится этот сорт не очень долго - два - три месяца, зато обладает упоительным ароматом. Россиянка - ближайшая родственница антоновки по вкусу и окрасу. Необыкновенно полезные яблоки этого вида содержат много витамина С и витамина Р. Богатырь - зеленые кисло-сладкие яблоки с жесткой мякотью. Слава победителям - светло-зеленые яблоки с ярким кисло-сладким вкусом и ароматом. Самые распространенные иностранные сорта РЕД ДЕЛИШЕС (RED DELICIOUS) - темно-красные яблоки в форме сердца, с прочной глянцевой кожицей. Идеальны для салатов. ГОЛЬДЕН ДЕЛИШЕС (GOLDEN DELICIOUS) - сладкие и сочные плоды. Их мякоть дольше всех остальных не окисляется. Европейские хозяйки используют гольден в качестве начинки для пирогов. ГАЛА (GALA) созревает в конце августа и хранится до февраля - марта. Яблоки знамениты своим карамельно-ореховым ароматом. ФУДЖИ (FUJI) - экзотика из Японии. Эти яблоки красно-малинового цвета, с хрустящей сочной мякотью собирают в самом конце октября. ГРАННИ СМИТ (GRANNY SMITH) - изумрудные яблоки с плотной кожицей, кисловатым вкусом и хрустящей мякотью. Именно им рекомендуют отдавать предпочтение западные диетологи - в них меньше углеводов, нежели в красных плодах. Источник: kiz.ru
ГМО
С 2004 года в России введена обязательная маркировка продуктов‚ содержащих более 0‚9 процента генетически модифицированных компонентов (их обозначают аббревиатурой ГМИ‚ ГМО‚ ГМП и GM)‚ но это требование сплошь и рядом не выполняют. Чем опасны овощи и фрукты‚ выведенные инженерами-генетиками? Давайте разберемся. Москва голосует против Крупнейший производитель генетически измененной пищи - США по вполне понятным причинам отказываются подписывать Картахенское соглашение, ограничивающее распространение подобных продуктов. Не присоединилась к нему и Россия. Московское правительство, обеспокоенное данным фактом, объявило город зоной, свободной от ГМП. Это очень своевременное решение с учетом того, что столичные прилавки первыми подверглись натиску генетических мутантов. Отечественные специалисты недавно обнародовали результаты эксперимента над беременными крысами, которых кормили ГМП: 60 процентов их потомства появилось на свет мертворожденным, а в контрольной группе, которая питалась как обычно, лишь шесть процентов крысят были нежизнеспособными. Мифы о трансгенах Миф 1. Создавая трансгенную пищу, ученые идут наперекор законам природы. На самом деле они не совершают ничего противоестественного. Со времен австрийского монаха Грегора Менделя, который 150 лет назад путем искусственного отбора впервые получил горох с заранее заданными свойствами, ученые только и делают, что выводят новые сорта пшеницы, кукурузы, сои, картофеля… Правда, селекция в ее традиционном виде требует времени и терпения. Опытного урожая приходится ждать год, а результата серии экспериментов - десятилетия. Методы генной инженерии позволяют ускорить процесс. Исследователи встраивают донорский ген в ДНК подлежащего модификации продукта. Первые трансгенные овощи - помидоры, появившиеся на американских прилавках в 1994 году. Они могут месяцами лежать в недоспелом виде при температуре 12 градусов, но, попадая в тепло, дозревают буквально за несколько часов. А что вы скажете об арбузах и помидорах-гигантах в форме куба, которые удобно упаковывать в ящики? И это еще не самый фантастический проект! Ученые свободно осуществляют обмен генетическими признаками между разными царствами природы. Например, они встроили ген арктической камбалы в ДНК помидора, чтобы повысить его зимостойкость. Польза от эксперимента очевидна, но отдаленный результат непредсказуем. Одно дело скрещивать репу с ананасом, другое - селедку с яблоками. Издержки технологии. Чем выше на лестнице эволюции располагаются объекты генетического эксперимента, тем он рискованнее. Даже в опытах между родственными культурами трудно предсказать, в какое именно место на спирали ДНК попадет пересаженный ген, как он впишется в новое окружение и не прихватит ли с собой пару-тройку вирусов, дремавших по соседству в донорском геноме. Воспрянув ото сна в чужом организме, они способны нанести ему колоссальный урон и стать причиной смертельно опасной инфекции вроде пандемии гриппа - испанки, свирепствовавшей на планете в 1918 году. Примерно так же изменяет свою структуру вирус гриппа, кочуя из одного организма в другой - от лошадей, кур, кошек и свиней к человеку. Этот процесс называется реассортацией. В первую очередь нейтральный вирус приобретает «убойные» свойства и расширяет сферу воздействия: сначала он представляет опасность только для растений или животных, а потом добирается и до человека! Результат - угроза эпидемии ранее неизвестных инфекций и появления всяких там женщин-кошек, людей-пауков и прочих фантастических мутантов. А если какому-нибудь злому гению вздумается взять у животных пару содержащих вирусы генов и подсадить в какую-нибудь морковку, численность населения нашей планеты быстро сократится. Помимо инфекционной угрозы межвидовых экспериментов, которая, к счастью, пока ничем себя не проявила, существует и вполне реальная опасность для аллергиков. Например, вы не переносите рыбу и никогда не едите ее из-за непредсказуемой реакции на этот продукт. Но салат, кетчуп или томатная паста из генетически модифицированных помидоров вряд ли вызовут у вас подозрения, а ведь они могут спровоцировать тяжелейший приступ аллергии. Миф 2. Генетически измененные продукты - еда для бедных. На самом деле первыми перешли на нее американцы, а не жители стран третьего мира: 70 процентов потребляемых ими продуктов усовершенствованы лабораторным путем. Трансгенную еду подают в Белом доме Джорджу Бушу и его гостям. Да и Тони Блэр неоднократно заявлял, что ничего не имеет против «пищи Франкенштейна», не разделяет панических настроений по поводу трансгенов и не представляет без них рациона своей семьи. Правда, потом он внезапно изменил свое мнение, яростно обрушившись на такую еду: «Нет никаких сомнений в том, что генетически измененные продукты несут потенциальную угрозу безопасности человека и могут влиять на состояние окружающей среды». Наследник британского престола принц Чарльз считает, что новая технология нуждается в независимых научных исследованиях, а лозунг о том, что трансгены спасут мир от голода, называет эмоциональным шантажом. И действительно, один из главных аргументов в пользу трансгенных растений - высокая урожайность при минимуме посевных площадей. Бросили семечко в землю, а из него вырос целый сад. Ни поливать его не надо, ни возделывать, ни пестицидами обрабатывать. Продуктов много, выглядят они замечательно, а стоят копейки - идеальный продовольственный вариант для голодающих индусов, китайцев и африканцев. В одной только Южной Африке недоедают 14,5 миллиона человек. Большинству из них без разницы, какую пищу есть - обычную или генетически измененную. Хорватии, попытавшейся было запретить трансгенные поставки, США пригрозили экономическими санкциями. Да что там Хорватия - даже консервативный Евросоюз не устоял под напором революционных продовольственных технологий и отменил семилетний мораторий на закупку модифицированной еды. И только правительство Замбии категорически отказывается принимать трансгенные продукты в качестве гуманитарной помощи. Такую бы щепетильность нашим супермаркетам, и не подумавшим поддержать бойкот генетически модифицированных продуктов, объявленный год назад Общенациональной ассоциацией генетической безопасности. Чтобы не дергаться, ожидая, что вам подсунут модифицированный продукт, в тех же США, где трансгенами торгуют на каждом шагу, можно отовариваться в элитных магазинах, в которых продают только все натуральное, пусть и по заоблачным ценам. Зато вы можете быть уверены, что едите высококачественную пищу и ни в малейшей степени не рискуете своим драгоценным здоровьем. Нам бы так! Издержки технологии. Трансгенные растения выращивают в промышленном масштабе в 16 странах мира: США, Аргентине, Канаде, Китае, Австралии, Мексике, Франции, Южной Африке, Индии, Колумбии, Гондурасе, Португалии, Румынии и других. Теперь к ним присоединилась Европа, а модифицированный картофель (с повышенным содержанием крахмала, пониженным - воды, требующий минимум масла для жарки и отпугивающий колорадского жука) давно уже прижился на грядках российских дачников. Под GM-культуры на Земле отведено 58 миллионов гектаров. Таких культур сотни: картофель, кукуруза, соя, рапс, рис и другие зерновые, хлопок, огурцы, дыни, перцы, тыквы… Благодаря естественному скрещиванию, например путем перекрестного опыления, встроенные учеными гены способны проникать в наследственный аппарат других растений, не прошедших через лабораторию. Скажем, кабачок-мутант с соседнего поля поделится ими с зеленым собратом, растущим на ваших грядках: урожай станет трансгенным, а вы об этом даже не узнаете! Не так давно в Мексике - крупнейшем экспортере GM-семян - произошло спонтанное перекрестное опыление «усовершенствованных» сортов с обычной кукурузой. И все - процесс оказался необратимым! В масштабах планеты экспансия трансгенов приведет к вытеснению обычных растений модифицированными. Ведь у пыльцы, которую ветер проносит над государственной границей, сертификат безопасности не спросишь! В 90-е годы XX века, когда американские фермеры дружно засеяли свои ранчо трансгенной картошкой, от которой колорадский жук замертво падал кверху лапками, ее активно ввозили в Россию, где не только использовали для еды, но и выращивали на семена. Американские потейтосы прочно пустили корни на отечественных грядках - от них уже никуда не денешься. А предприимчивые техасские плантаторы тем временем принялись экспортировать трансгенный рис, убивающий долгоносика. Он выделяет белок, ядовитый для этого насекомого. Но только ли для него одного? Так что покупая пачку «Uncle Bens», убедитесь, что на ней есть надпись: «Исключительно из натуральных компонентов». Миф 3. GM-культуры отличаются от обычных внешним видом: помидоры выглядят как искусственные, висят на веточке или снабжены хвостиком, соевые бобы имеют непривычную форму На самом деле внешне овощи «на одно лицо». Обнаружить модифицированный продукт можно по маркировкам - GM, ГМО, ГММ или ГМП, которыми снабжают продукты, содержащие более 0,9 процента генетически измененных компонентов. Речь идет не только об овощах! В Институте животноводства запатентовали овцу с сычужным ферментом в молоке - сразу же после дойки оно превращается в сыр. Чтобы обеспечить им всю Россию, достаточно отары из 200 генетически измененных животных. Мы пьем пиво и квас, приготовленные на трансгенных дрожжах, едим йогурты и творожки, полученные с помощью GM-растений, обедаем в «Макдоналдсе», утоляем жажду пепси и кока-колой, употребляем сами и покупаем детям «милки-вэй», «марс», «твикс» и «сникерс» - все это модифицированная пища. GM-белки содержатся в каждом третьем продукте детского питания и мясных изделиях, которые продают в столичных супермаркетах, причем без соответствующей маркировки. Российский рынок - один из самых генетически «загрязненных» в мире, но это касается главным образом иностранной еды и отечественных продуктов, которые готовят с применением импортной муки, сои и других добавок (хлеб, сосиски, колбаса). Так что покупайте импортное продовольствие с маркировкой об использовании только натуральных компонентов и отдавайте предпочтение отечественным овощам. За исключением завезенного из США GM-картофеля, наши фермеры по старинке сеют природные семена. В России трансгенные разработки вели только в лабораторных условиях - к промышленному внедрению они были запрещены. Издержки технологии. Снявши голову, по волосам не плачут. Мы с вами уже столько модифицированной пищи съели, что проявлять разборчивость, мягко говоря, поздновато. Но все-таки детям, беременным женщинам, больным и ослабленным людям лучше воздержаться от нее. Такие продукты снижают иммунитет: если вы гриппуете два-три раза за зиму, употребляйте все только натуральное. Источник: kiz.ru
Общий взгляд на проблему храпа
Что такое храп‚ знают‚ наверное‚ все. И если для окружающих это лишь неприятные звуки‚ мешающие спать‚ то для самого храпящего - достаточно серьезная проблема‚ которая может привести к весьма неприятным последствиям. Что такое храп Храп - звуковой феномен, являющийся составной частью синдрома обструктивного ночного апноэ (остановки дыхания во сне). Остановка дыхания происходит с разной частотой (от единичных эпизодов до нескольких десятков раз за ночь) и имеет неодинаковую длительность (от нескольких секунд до минуты и более). По этим параметрам судят о тяжести данного состояния. Во время остановок дыхания снижается содержание кислорода в крови, что приводит к гипоксии различных органов. В первую очередь страдают сердце и мозг, так как они основные потребители кислорода во сне. Следствием храпа становятся по меньшей мере разбитость, раздражительность, конфликтность, утомляемость в течение дня, уменьшение полового влечения, так как мозг не получает полноценного отдыха. Возникает синдром хронической усталости, и не только у самого храпящего, но и у окружающих - ведь они тоже плохо спят. Немаловажным моментом считается и нарушение эстетического образа храпящего человека, поскольку храп - это вовсе не романтично. В худшем случае, особенно если у человека есть заболевания сердца и сосудов, может развиться инфаркт или инсульт и даже наступить внезапная смерть во сне. Факторы, способствующие возникновению синдрома обструктивного ночного апноэ, - избыточное питание, курение, прием алкоголя, снижение тонуса мышц мягкого неба, увеличение язычка, заболевания носа и носоглотки, приводящие к затруднению носового дыхания, гипертрофия небных миндалин, эндокринные заболевания, в том числе гипотиреоз (сниженная функция щитовидной железы) и ожирение, и некоторые другие болезни. Выход есть Существует множество подходов к лечению храпа - как хирургических, так и консервативных. К консервативным относят в первую очередь применение специальных мундштуков, препятствующих западению языка и неба, лечение постоянным повышенным давлением во сне, лазеротерапия, специальные упражнения, направленные на увеличение тонуса мышц мягкого неба и дна полости рта. Хирургические методы направлены в основном на уменьшение размеров небной занавески и язычка. Эти вмешательства предполагают использование скальпеля, ультразвука, лазера, жидкого азота и радионожа. В последнее время наиболее широкое признание во всем мире как максимально эффективная получила операция увулопалатопластики. Ее суть - иссечение задних небных дужек и удаление язычка, что приводит к уменьшению размеров небной занавески и увеличению ее податливости. Нужно принять во внимание, что залогом успешного лечения является устранение всех (или хотя бы основных) причин, способствующих развитию храпа. Ведь синдром обструктивного ночного апноэ - многофакторная проблема, решением которой занимаются несколько специалистов, в первую очередь отоларинголог. Он устанавливает анатомические предпосылки заболевания, выбирает стратегию лечения и определяет целесообразность участия в процессе врачевания других специалистов - эндокринолога, невролога, терапевта, функционального диагноста. Если вы хотите продлить активные годы жизни, повысить свою работоспособность, поправить здоровье и избавить близких от ночных рулад, не откладывайте лечение, а найдите в себе силы и мужество обратиться к специалисту за помощью! Источник: kiz.ru
"Сам себе режиссер": путешествия на места киносъемок
Если в целенаправленное путешествие на киностудии отправляются обычно заядлые киноманы, то чтобы посетить места съемок известных фильмов, достаточно быть лишь неравнодушным поклонником. Нашумевшие кассовые картины служат отличной аудио-визуальной рекламой разных стран мира – это открытие туристические фирмы сделали давно и уже успели извлечь из него пользу. После экранизации книги Дэна Брауна «Код да Винчи» в разы увеличилось количество посетителей парижского Лувра. Тысячи поклонников этой киноленты посчитали своим долгом воочию увидеть знаменитую «Джоконду» Леонардо да Винчи и по следам героев фильма раскрыть тайну священного Грааля. Для миллионов кинозрителей Великобритания не что иное как место обитания юного волшебника Гарри Поттера и его друзей. Для поклонников «поттерианы» здесь проводятся экскурсии по замкам, паркам и башням, ставшим съемочными площадками для отдельных эпизодов фильма. Главными кинодостопримечательностями Соединенного Королевства по праву считаются нормандский собор в графстве Глостер (Gloucester Cathedral) и Королевская школа, по сценарию – та самая магическая школа Хогвартс. Бескрайние просторы Сахары привлекают не только любителей сафари и искателей острых ощущений, но и поклонников блокбастера всех времен и народов – «Звездных войн». Кажется, съемки фильма проходили не иначе как в пространстве Галактики, но на самом деле отдельные эпизоды снимались на севере Африки, в Тунисе. Именно здесь находится родная деревня героя культовой киноленты – Люка Скайуокера, а к югу от нее – затерявшаяся в песках и не отмеченная на карте деревушка Матмата, 700 древнейших домов которой также оказались в кадре. Вместе с фанатами «Star Wars» африканскую пустыню рассекают на джипах поклонники недавно вышедшего в прокат «Вавилона» - последнего фильма мексиканского режиссера Алехандро Гонзалеза Иньярриту. В марокканской деревне Тагензалт разворачиваются события одной из главных сюжетных линий картины – истории супружеской пары Брэда Пита и Кейт Бланшетт. Особый колорит им придает настоящая арабская массовка, в которой участвовали местные жители этой деревни. Многие из них живут в домах без электричества и впервые в жизни видели кинокамеры. Небывалый туристический ажиотаж вокруг Новой Зеландии начался после выхода на экраны другой киноэпопеи – «Властелина колец». Выбор места для съемок не был случайным: кому как не режиссеру Питеру Джексону, уроженцу эти мест, знать, что новозеландские ландшафты – идеальное местообитание для эльфов. Фермерские угодья вокруг Гамильтона в регионе Вайкато и стали тем самым Широм – страной хоббитов. Царство Мордор расположилось в национальном парке Тонгариро, а вулкан Руапеху в фильме назвался горой Ородруин. Съемки также проходили в пригородах Веллингтона, Кантербури и Квинстауна. В многочисленных массовых сценах принимало участие местное население Новой Зеландии, а в местных конюшнях туристам предлагают даже прокатиться на лошадях, принимавших участие в съемках «Властелина колец». И без того не страдающий от невнимания туристов Таиланд пережил новый туристический бум благодаря фанатам приключенческого фильма «Пляж» и лично Леонардо ди Каприо. Особенно пострадала от нашествия киноманов лагуна Майя на тайском острове Пхи Пхи. Искали ли они здесь всамделишные плантации марихуаны или коммуны отшельников, неизвестно, но власти Таиланда всерьез обеспокоились экологией лагуны. Источник: le-mon.ru
Баклажаны: семейный портрет
Каких только баклажанов не бывает на свете! Разных цветов, размеров, форм и национальностей: белые, зеленые, желтые, фиолетовые и темно-фиолетовые, почти черные, круглые, продолговатые, маленькие и большие, американские, японские, итальянские Баклажан довольно универсальный овощ, но чтобы его отведать, его надо обязательно подвергнуть тепловой кулинарной обработке, в сыром виде баклажаны не едят. Способов приготовления баклажанов существует большое разнообразие: баклажаны можно тушить, запекать, жарить, фаршировать, готовить на пару, на гриле, пюрировать и многое-многое другое. Любой способ приготовления, что называется, ему к лицу, главное, чтобы блюдо было приготовлено вкусно. Баклажаны хороши в сочетании со многими продуктами: помидорами, грибами, мясными фаршами, тофу… Баклажаны могут выступать и в качестве основного блюда, и в качестве дополнительного – закуски, соуса, гарнира. Вегетарианцы не скрывают своей любви к баклажанам, как впрочем, и люди другой диетической ориентации. Баклажаны низкокалорийны, потому что на 90% состоят из воды. Однако они богаты волокнами, фолиевой кислотой, марганцем. К сожалению, витаминов и полезных веществ в баклажанах мало, в основном это витамин В6, С, магний, железо. Кстати, баклажан содержит антиоксиданты. Общие правила при выборе и хранении баклажанов. Безусловно, лучшими баклажанами являются спелые, плотные образцы с неповрежденной кожицей. Маленький секрет: при выборе баклажанов смотрите на углубление в основании. Если ямка слишком большая и овальная, значит, вы держите в руках баклажан женской особи, а если углубление мелкое и круглое, - мужской. Этот момент имеет принципиальное значение на кулинарной практике, дело в том, что женские баклажанные особи содержат больше семян, из-за чего горчат. Так что выбирайте «мужчин» - они вкуснее. Но если остались одни «женщины», берите тех, что поменьше и помоложе, в маленьких баклажанах меньше горечи. Баклажаны нельзя долго хранить, поэтому старайтесь использовать их как можно скорее. Если как можно скорее не получается, храните в холодильнике подальше от морозильной камеры, обернув бумажными пакетами. Кулинарными заменителями баклажанов могут быть цуккини, окра, грибы портабелло. Да, не удивляйтесь! Кроме того, в родственниках у баклажанов числятся помидоры, сладкие перцы и картофель. Когда будете готовить баклажаны, учитывайте тот момент, что из-за губчатой структуры баклажаны могут впитывать много масла. Чтобы этого избежать, баклажаны предварительно вымачивают в соленой воде. Эта процедура также помогает избавиться и от свойственной некоторым сортам горечи. Примечательно, что русские люди любовно называют баклажаны «синенькими». Конечно же, из-за внешнего цвета. Так случилось, что большинство простых дачников знакомы только с темно-окрашенными представителями баклажанного семейства и даже не догадываются, что в этом семействе имеются родственники и других цветов кожи. К «синеньким» сортам относятся американский, итальянский, японский, голландский, китайский, индийский и некоторые другие. Взять тот же американский баклажан. Большой (да не просто большой, самый крупный), темно-фиолетовый, грушевидной формы - самый распространенный баклажан в мире. На него похож итальянский баклажан, но он меньших размеров, а индийский баклажан так и вовсе величиной со средний помидор. Родственники-азиаты по сравнению с европейцами имеют более «стройную» форму, более тонкую кожу, тонкий сладковатый аромат, меньшее количество семян (особенно китайский). Знакомство с азиатами начнем с японцев. Японские баклажаны длинные и тонкие, как правило, темно-фиолетового цвета (хотя могут иметь и бледно-фиолетовый, и розовый, и белый, и лавандовый, и даже полосатый окрас, но довольно редко), имеют тонкую гладкую кожицу, небольшое количество семян. На вкус они приятнее, чем многие другие сорта баклажанов. Тушеные ли, жареные ли они очень хорошо впитывают аромат специй, учитывайте это при приготовлении. Как выбирать японские баклажаны? Обращайте в первую очередь внимание на их кожицу: она должна быть гладкой, тугой, без вмятин и морщин, блестящей, без темных пятен. Как хранить? Вообще, лучше использовать их сразу же, но можно хранить в холодильнике (немытыми) в течение 5 дней. Они очень чувствительны к холоду, поэтому лучше держать их подальше от морозильной камеры. Как готовить? У японских баклажанов очень тонкая кожица, поэтому их от нее не очищают. После того, как баклажаны были разрезаны, их следует сразу же, во избежание потемнения, начать готовить: жарить, жарить во фритюре, в кляре, запекать, тушить или фаршировать. Мякоть японского баклажана очень нежная, пока она горячая, посыпьте ее тертым сыром, лучше козьим, и наслаждайтесь. Китайские баклажаны более длинные, чем японские, они вообще по форме похожи на крупные огурцы. Обычно лавандового или белого цвета. У него как и у японца тонкая кожица, которую не нужно срезать при кулинарной обработке, но более сладкая мякоть с меньшим количеством семян. Для хранения эти баклажаны годятся меньше всех других сортов, то есть, максимум, который китайские баклажаны могут выдержать в холодильнике, - не более 5 дней. Тайские баклажаны, пожалуй, самые необычные не только из азиатов, но и вообще среди всех баклажанов. Размером с мяч для гольфа он намного горче, чем американец. Цветовая гамма может быть очень различной, но чаще всего тайский баклажан окрашен в зеленые тона с белыми или желтыми прожилками. Перед кулинарным использованием из них необходимо удалить семена. Обычно тайцев добавляют в острые чили или карри. Есть еще более горькие тайские баклажаны, совсем крошечные, как горох. Они так и называются – гороховые баклажаны или крошечные тайские баклажаны. На восточных рынках они продаются прямо гроздьями, словно виноград, используют их только для специфических острых блюд или засаливают целиком. Блюда из баклажанов можно встретить практически в каждой национальной кухне. Например, в Турции знают более чем тысячу блюд из баклажанов, французы любят рататуй с баклажанами, итальянцы – баклажаны с пармезаном, греки – муссаку… В Индии, откуда, кстати, баклажан родом, его вообще называют «королем овощей» и что только с ним не делают! Источник: le-mon.ru
Маша Малиновская
Каждый вечер мужское население страны с замиранием сердца внимало сладкому голосу теледивы. Ее программа «10 Sexy» била рекорды популярности. Но вдруг Маша исчезла с экрана и стала… депутатом Белгородской областной думы. Что же подвигло Малиновскую кардинально изменить свою жизнь? Огромный черный «мерседес» Маши Малиновской несколько неуверенно паркуется рядом с фотостудией. Открывается дверь, и… сюрприз! - за рулем оказывается не серьезный дяденька в костюме, а сама Маша! А было бы проще представить ее на заднем сиденье в чем-нибудь полупрозрачном, но Маша улыбается - ослепительно белые зубы ярче зимнего московского солнца, сияют огромные голубые глаза. Да, это точно она - девушка с телеэкрана. Девушка, невероятно быстро покорившая Москву ярким сексуальным обликом. Фотосессия начинается легко и без задержек, Маша только просит сменить музыкальный фон: спокойную джазовую импровизацию на электризующие ритмы последнего альбома Мадонны «Исповедь на танцполе». Ну и наша исповедь начинается тоже. - Маша, естественно, самый первый вопрос - …о том, как я стала депутатом? Ну конечно! (Маша долго смеется.) Да как стала?! Случай! Видно, на роду мне было написано депутатом стать. А что? Я девушка из народа! После очередного светского мероприятия ко мне подошел Владимир Вольфович и рассказал о том, что молодежь сегодня совершенно не интересуется политикой, а ей нужны молодые главари. Тут Маша опять улыбается, чем сразу же пользуется фотограф. - И кстати, самого Владимира Вольфовича я зову теперь вождем. Но вы не подумайте, что все это игра! Только теперь, встречаясь с людьми, пытаясь им помочь, я чувствую, что могу изменить мир. Все реально, все правда: и слезы, и пот, и кровь… А работа телеведущей - самая прекрасная работа в мире, теперь-то я хорошо это понимаю. - Злые языки утверждают, что это очередной пиар от Малиновской. - Позвольте, друзья мои, я же не певица, которой нужно, к примеру, продать новый альбом, а для чего необходимо, скажем, похудеть, сделать пластику, подтяжку, да все что угодно, чтобы привлечь к себе внимание. Говорить подобные глупости могут только люди, которые элементарно завидуют и не понимают, насколько тяжело и сложно мне сейчас приходится. Ведь то, чем я сейчас занимаюсь, - действительно тяжелый труд и ответственная работа, которая в сравнении с моей недавней деятельностью требует титанических усилий. Так что если это и в самом деле было бы информационным поводом для пиара, то ровно на выборах все и закончилось бы. - Маша, органично ли прошло у вас «вхождение» в новый образ? - Об этом более объективно могут судить окружающие меня люди, но лично для меня перевоплощение прошло гармонично, так как сегодня чувствую себя вполне комфортно. В моей жизни стало больше людей в костюмах, «людей в черном», как я называю своих коллег-депутатов. - Новые обязанности и заботы не мешают так же тщательно, как и раньше, следить за собой, наводить красоту неземную? - Я работаю с людьми и для людей - значит, всегда должна выглядеть достойно. И потом, я ведь не перестала быть женщиной! Маша стоит перед зеркалом и с большим трудом застегивает джинсы. - Надеюсь, я не кажусь вам толстой? - Конечно нет! (Вот что-что, а толстой Машу Малиновскую, и правда, не назовешь.) - Вот видите! А ведь было время, когда я была куда весомее, можно даже сказать, значительно весомее! А похудела я очень легко - благодаря моим обязанностям и заботам, проблемам, которые не дают расслабиться ни на мгновение. - А есть специальная диета, которой вы придерживаетесь? - Диета от Маши Малиновской очень проста: забываем о картошке, макаронах и обо всем, что делается из муки. Это раз! Два: нельзя жареное, соленое и копченое. И три: конечно же исключаем все сладкие напитки, в том числе и соки из пачек. Только свежевыжатые! Осваивайте приготовление на пару, не пожалеете! А еще мне очень помогло питание один раз в день. Не знаю, что тут скажут врачи, но нормально поесть у меня получается не более одного раза в день, все остальное - чай, минеральная негазированная вода, фрукты. Но и у меня есть слабости, причем отказываться от них я не собираюсь! Признаюсь, что люблю съесть на сон грядущий какую-нибудь классную шоколадку! А вот сейчас, например, мечтаю о супе из кабачков с лососем. Закончится съемка - отправлюсь на законный ужин! Ну и конечно, если вы действительно хотите выглядеть на все сто, то не сможете обойтись без помощи профессионалов. У вас должен быть свой парикмахер-стилист, косметолог и так далее. - Какие процедуры по уходу за собой вы предпочитаете? - Ну, во-первых, регулярно делаю чистку лица и пилинги, которые очень полезны для поддержания кожи в хорошем состоянии, а также способствуют ее регенерации и улучшают цвет лица, что особенно актуально осенью и зимой. А так как физиологическая регенерация кожи происходит примерно раз в месяц, то для того чтобы лицо всегда выглядело свежим, я прохожу этот курс в среднем каждые семь-десять дней. Кроме того, мне очень нравятся моделирующие маски. Специальный порошок растворяют в воде, доводят до консистенции сметанки и аккуратно наносят тонким слоем на лицо. Могу сказать, что такая масочка оказывает освежающее и успокаивающее действие и дает эффект лифтинга. Есть маски и из бурых водорослей, и кислородные в зависимости от того, какой результат я хочу получить: пришла ли уставшая после эфира и моему лицу необходима восстанавливающая, расслабляющая или, наоборот, тонизирующая процедура, которая бодрит кожу, если мне, скажем, предстоят съемки. Также я регулярно провожу курсы аппаратной косметологии, включающей в себя электродинамическую и световую программы с использованием тока (ионной стимуляции) и импульс-ного света. Сначала на поверхность моей кожи наносят соответствующую масочку и уже потом производят обработку аппаратом, чтобы задействовать глубокие слои кожи. Но самое приятное, что помимо лечебно-профилактических составов в качестве исходных наполнительных материалов можно использовать и фрукты: киви, ананас, виноград и прочие вкусные компоненты. - А не проще ли выжать из них сок, натереть им кожу и получить желаемый результат? --- Фокус в том и заключается, чтобы витамины посредством импульсной ионной биостимуляции дошли до всех слоев кожи и произошло их насыщение. Кстати, это касается не только лица, но и рук, для которых кроме обрезного маникюра мне делают в салоне такую омолаживающую процедуру, как фьюжн, производимую на основе специальной сыворотки с морскими водорослями и натуральными маслами. После мне делают массаж кисти и только потом приступают непосредственно к ногтям: обезжиривают их, покрывают «базой», лаком, а сверху - закрепителем и затем сушат. Я предпочитаю ногти, покрашенные в пастельные тона или цвета фрэнч. Но если мне предстоит какой-то светский раут, покрытие может быть и ярким. Иногда, когда я не успеваю по времени завершить полный комплекс процедур, то делаю что-то одно: или маникюр, или покрытие, или парафиновые процедуры. Опускаешь руки в разогретый парафин, и в кожу проникают масла и полезные вещества - так происходит и подпитка ногтей. И таким же образом, по той же самой системе, мне делают педикюр - с очищением, питательными масочками, SPA-процедурами, массажем и так далее. - А волосы? - Да, волосы - это очень важно! Когда моют голову, мастера делают всевозможные питательные маски, используют специальные витаминные добавки, массируют. За время работы на телевидении я привыкла к определенному make-up и укладке волос. У меня есть свое видение, как я должна выглядеть. Поэтому в любой момент могу вмешаться в процесс, что подчас не всем и не всегда нравится. Иногда начинается спор, так как некоторые принимают мое замечание типа: «Это же некрасиво!» - на свой счет, расценивая как оскорбление. Хотя, казалось бы, я всего-навсего высказала субъективное мнение. Да, творческий спор может проходить на повышенных тонах, но все равно мы приходим, как говорят в Госдуме, к консенсусу. Кстати, прислушавшись к мнению профессионалов, я пришла к выводу, что мне больше идут все-таки светлые волосы - мой натуральный цвет. Ассистент подает Маше мобильный. Придется прерваться - звонок, видимо, действительно важный. Однако разговор быстро заканчивается. Звонили из журнала «Playboy» и предлагали эротическую фотосессию. Из всего, что ответила Маша, запомнилась только одна фраза: «Да вы там с ума сошли?! Какие еще звездочки на сосках?!! Я же депутат!!!» - Маша, а для вас имеет значение, с кем вы общаетесь - с мужчиной или с женщиной? - Когда это касается работы, то я прекрасно нахожу общий язык и с теми, и с другими. А вообще, у тебя или есть контакт с публикой, или его просто нет. Третьего не дано. А если говорить о моей личной жизни, то я чувствую себя комфортнее все-таки с мужчинами. У меня нет подруг-женщин. Все мои друзья - представители сильной половины человечества. Наверное, оттого, что всегда поступаю чисто по-мужски. Не каждый мужчина может этим похвастаться! Я никогда не относилась к жизни легко, да мне ничего и не давалось просто так. К своей телевизионной профессии, которой я с удовольствием отдала несколько лет, я шла очень долго и тяжело. Отчасти, может, и потому, что я не москвичка - родилась и выросла в Смоленске. В самой обычной советской семье. У нас в родне не было ни актеров, ни директоров заводов, ни министров: мама работала бухгалтером, а папа был военнослужащим. И самые яркие воспоминания детства - наши бесконечные переезды из гарнизона в гарнизон. - Как же вы стали телезвездой? - Все началось с того, что лет в шестнадцать (когда мои родители разошлись и стали заниматься каждый сам собой) я ушла из дома и с тех пор живу и зарабатываю самостоятельно. В моей жизни было все: и черный хлеб с утра до вечера, лишения, трудности… и даже разрыв с первым мужем. Я собрала чемодан с вещами первой необходимости и ушла - без дележки имущества и тому подобных разбирательств. Причем ушла в никуда - у меня не было ничего: ни жилья, ни работы. Скиталась по подругам, знакомым… Стала искать работу и… попала на телевидение. Это при том, что у меня не было никакого специального образования - ни актерского, ни журналистского. - Помогли, наверное, твердый характер и целеустремленность? - Безусловно, были здоровые амбиции, четкая цель, а также желание сделать в своей жизни что-нибудь значимое. Да и отступать было некуда - за нами, как говорится, Москва. А сейчас я достигла качественно нового уровня - стала народной избранницей! Это делает мою жизнь более интересной, насыщенной и значимой. На дворе Новый год, и я желаю всем читателям журнала здоровья и красоты, это обязательно, а еще - счастливого случая! Оказывайтесь в нужном месте в нужное время! И все будет просто великолепно! Благодарим La Scala fashion group и лично Яну Рудковскую за предоставленную одежду. Фото: Алексей ГОРБУНКОВ Стиль: Виктория КАТАМИДЗЕ (La Scala) Прическа и макияж: Ева РОГАЧЕВА (Franck Provost) Источник: kiz.ru
Маммопластика - увеличение груди с помощью хирургии
Многие женщины мечтают о красивой груди, но не все ее имеют. У одних грудь маленькая, у других обвисшая. И на помощь им приходит маммопластика – популярная операция по увеличению груди с помощью современных силиконовых имплантантов, которые на ощупь не отличимые от естественной молочной железы. Зачем нужна такая операция? Такие операции делают при слабом развитии железистой ткани, для восстановления объема и формы после кормления грудью, при послеродовом или возрастном отвисании и в некоторых других случаях. Следы от проведенных операций остаются практически незаметными. Хирург, с учетом особенностей анатомии пациентки, определяет места для имплантанта и разреза, которые зависят от желаний женщины и личных предпочтений врача. Поскольку маммопластика серьезная операция, и проходит достаточно долго (около двух часов), ее делают под общим наркозом. Хирург вставляет в разрез протез за молочной железой и зашивает рассасывающимися нитями. В результате операции, грудь не нарушает прежней формы, но принимает увеличенные размеры. Разрезы для ввода имплантантов делают вокруг ареолы грудной железы или из подмышечной впадины. После маммопластики обязательно принимают антибиотики. Швы, как правило, заживают около двух недель. Вставляемые имплантанты обязательно проходят многоступенчатую химическую обработку и не представляют никакой опасности для организма. Они обычно заполняются силиконовым гелем и имеют различную форму: круглую, естественную, анатомическую. Протезы не подвержены возрастным изменениям, но под их весом кожа на груди со временем может растянуться и, возможно, придется сделать дополнительную коррекцию. Многих женщин интересует, смогу ли они после маммопластики кормить грудью ребенка. Необходимо знать, что сами имплантанты на грудное вскармливание не влияют. Но размер груди и ее форма после кормления ребенка могут сильно измениться. После увеличения груди с помощью маммопластики нужно пройти период реабилитации. Для этого необходимо соблюдать все рекомендации лечащего врача. Окончательный эффект от проведенной операции будет ощутимо заметен через несколько недель. Осложнения: Необходимо помнить, что, как и при любой другой операции, возможны осложнения: 1. Асимметричность (сдвиг протеза) иногда случается, если имплантант вводился через подмышечный разрез. Требуется повторное хирургическое вмешательство. 2. Двойная выпуклость бывает при установке имплантанта под мышцу мягкой и обвисшей груди (переставляют над мышцей). 3. Потеря чувствительности соска. Вообще это временное явление, примерно через шесть месяцев после операции все нормализуется, риск всего 1%. 4. После операции грудь может стать тверже естественной, риск около 10%. Требуется повторное хирургическое вмешательство. 5. Самое опасное осложнение при маммопластике – инфекция. Вероятность заболевания не более 1%, повышается у больных сахарным диабетом. Необходима госпитализация, удаление имплантанта, прием антибиотиков. 6. При кровотечении во время операции, может появиться гематома. Для удаления сгустков крови вокруг протеза потребуется повторная операция. Несколько советов: Для профилактики осложнений после маммопластики необходимо строго придерживаться рекомендаций специалиста. В первый день после операции можно для уменьшения болей принимать анальгетики. В первые две недели необходимо носить компрессионное белье (не снимать даже во время сна). Источник molozhe.ru
Интервью с Эльдаром Кахрамановым
Лучшей по итогам открытого голосования пользователей на сайте www.kiz.ru за СЕНТЯБРЬ 2010 года была признана работа Кахраманова Эльдара Бегларовича. Портал подготовил небольшое интервью с победителем. Мы рады поздравить Вас с победой в конкурсе. Приятно, что нашим первым победителем стал молодой и очень талантливый врач. Расскажите немного о себе. Спасибо. Приятно слышать такие комплименты в свой адрес. Я закончил 3-й медицинский институт в 2001 году. Затем прошел ординатуру и аспирантуру. Защитил кандидатскую. Пластическая хирургия меня интересовала всегда больше, чем другие направления медицины. Еще студентом я часто наблюдал за ходом пластических операций. Была у меня такая «эксклюзивная» возможность, ведь мой отец пластический хирург. Так что, моя карьера была предопределена. Пластика груди - одна из самых востребованных операций. Это ваша любимая операция? Да, одна из самых любимых. Женская грудь это что-то особенное, волнующее, что определяет женственность силуэта. Часто эта операция не просто корректирует внешность, а меняет отношение к жизни, раскрепощает. Приятно видеть, как женщина преображается и внешне, и внутренне. Многие хирурги считают операцию по увеличению груди самой технологичной и эффектной. Как вы к этому относитесь? Пожалуй, я с этим соглашусь. В этой операции исход зависит и от мастерства хирурга, и от качества имплантатов, и от математической точности расчетов. В клинике Dr. Plastic разработана уникальная методика 3D-FORM, которая помогает рассчитать параметры операции и подобрать имплантаты и продемонстрировать пациенту реальный результат будущей операции. Что касается эффектности, то, безусловно, увеличение груди можно назвать самой эффектной операцией, так как результат виден сразу, уже на операционном столе. Производители современных имплантатов для увеличения груди дают пожизненную гарантию на свои изделия. Означает ли это, что повторной операции не потребуется? Действительно, лучшие производители эндопротезов молочных желез, дают пожизненную гарантию на свою продукцию. Качество таких имплантатов проверено и подтверждено десятилетиями практики. Хороший пример - эндопротезы фирмы McGhan с которыми я работаю. Они не требуют замены. Даже в случае родов и лактации, когда грудь все же теряет свою форму, появляется птоз, с эндопротезами ничего не происходит и местоположение их не меняется. В подавляющем большинстве таких случаев достаточно провести коррекцию на уже установленных имплантатах (мастопексию). Некоторые хирурги отдают предпочтение какой-то одной марке имплантантов, считая их лучшими. Каковы Ваши приоритеты? Как у каждого хирурга, у меня есть "любимые" марки имплантатов, те которым я доверяю. Мне приходилось работать со многими производителями и лучше всех зарекомендовали себя имплантаты фирмы McGhan. Я бы выделил три основных преимущества этой марки. Во-первых, вокруг них образуется мягкая эластичная капсула, которая прочно врастает в имплантат, что гарантирует его надежную фиксацию, в результате существенно снижается риск капсулярной контрактуры и возможной дислокации анатомических протезов. Во-вторых, я абсолютно уверен в том, что никаких изменений ни с оболочкой, ни с наполнителем имплантов не произойдет, сколько бы времени не прошло с момента операции. В-третьих, огромное разнообразие размеров и форм продукции фирмы McGhan гарантирует подбор протезов для пациентов с любыми анатомическими особенностями. ПОСМОТРЕТЬ РАБОТУ ПОБЕДИТЕЛЯ Источник: kiz.ru
Искусственное солнце
С чем у вас ассоциируется загар? Конечно‚ с летом‚ отдыхом‚ здоровьем и сексуальностью - фигура зрительно становится стройнее и‚ следовательно‚ привлекательнее. Любительницы смуглой кожи на вершине блаженства - загар им доступен круглогодично! Солнце или солярий? Существуют разные точки зрения на то, какой способ загара является предпочтительным. И натуральные, и искусственные солнечные лучи способствуют выработке витамина D, необходимого для поддержания нормального уровня кальция и фосфора в организме. Однако на солнце витамин вырабатывается в больших количествах, да и загорая на свежем воздухе, вы получаете массу дополнительных преимуществ, если, конечно, речь идет о курорте. Солярий, в свою очередь, позволяет вам быстро добиться нужного результата - обрести ровный персиковый или шоколадный оттенок кожи независимо от погоды за окном. Впрочем, в любом случае следует пользоваться специальными защитными средствами и не злоупотреблять ультрафиолетом. Какой солярий выбрать? По большому счету, единственное отличие между ними в том, что вертикальный солярий оставляет определенную свободу движений во время сеанса загара (можно смело включать плеер и танцевать). А утверждение, будто он обеспечивает более быстрый и стойкий результат, не более чем миф - за качество загара отвечает мощность ламп, но никак не форма солярия. Сейчас можно найти аппараты интенсивного воздействия как в вертикальном, так и в горизонтальном исполнении. Кстати, последние часто имеют специальное эргономичное стекло, повторяющее контуры человеческого тела и позволяющее максимально расслабиться и даже немного скорректировать осанку. Современные горизонтальные солярии оснащают лампами по всей внутренней поверхности, так что не бойтесь белых боков или других неровностей цвета кожи. Турбосолярий Его часто путают с обычным вертикальным. Между тем его главным отличием является вовсе не форма, а наличие специальной системы охлаждения, благодаря которой исключается любая возможность перегрева аппарата. Турбосолярий обычно оборудован 42 и более лампами интенсивного излучения, что позволяет снизить продолжительность сеанса загара до семи-восьми минут без ущерба для результата. Также аппарат имеет мощную систему вентиляции, обеспечивающую максимальный комфорт во время процедуры. Профессиональный солярийАппарат последнего поколения, гораздо более мощный и безопасный по сравнению с бытовой моделью. Его оснащают интенсивными лампами, благодаря которым кожа становится смуглой в самое короткое время. Кроме того, он обязательно имеет электронный пульт управления, позволяющий регулировать все важные параметры (интенсивность излучения, вентиляция, время работы и т. д.) и даже настроить индивидуальную программу процедуры. Во многих профессиональных соляриях предусмотрена возможность частичного загара (только лицо либо только тело), для этого просто отключают ненужную группу ламп. Надежная система фильтрации ультрафиолетовых лучей минимизирует риск ожога или иных повреждений кожи. Специальное приспособление для загара на дому. Он значительно уступает профессиональной модели по мощности излучения, а значит, и по конечному результату. Однако он неплох для тех, кому важен не цвет кожи, а ее состояние. Да-да, маленькие дозы ультрафиолета помогут улучшить ее внешний вид за счет выработки гормонов-эндорфинов и уже упоминавшегося витамина D. Только не увлекайтесь: для здоровья двух-трех минут пару раз в неделю будет достаточно. Nota bene Если вы решили остановиться на солярии, очень важно правильно выбрать салон или студию загара, а также знать ряд правил загара. 1. Лучше всего посещать солярий, расположенный в крупном медицинском, спортивном или косметологическом центре. Как показывает практика, там более ответственно относятся к соблюдению санитарных и технических норм. К тому же в любой подобной организации есть врач, помощь которого может понадобиться, если вдруг вы почувствуете себя нехорошо во время или после сеанса загара. Особенно когда у вас повышенное кровяное давление, вы простужены или очень устали. 2. Обратите внимание на срок эксплуатации ламп в солярии, ведь в старых лампах меняется спектр излучения, что в итоге может привести к ожогу кожи. Кроме того, со временем стекло, закрывающее лампы, мутнеет и потому хуже пропускает ультрафиолет. В результате загар плохо проявляется, и вам понадобится гораздо больше времени, чтобы добиться нужного эффекта. Средний срок службы ламп составляет около полугода. Узнать, когда в последний раз производили замену оборудования, можно у администратора, а если в солярии стоят специальные счетчики часов работы, стоит свериться с их показаниями. Цифра превышает 800? Тогда ищите другое место - здесь загорать небезопасно и бесполезно. 3. Руководствуйтесь правилом «лучше недо-, чем пере-». Если чувствуете, что кожа раздражена, сразу же обратитесь к косметологу, который проведет курс интенсивного восстановления. Не забывайте, что воздействие ультрафиолета - это стресс для кожи, поэтому необходимо соблюдать меру и тщательно дозировать излучение. 4. Обязательно используйте препараты для загара в солярии. Все они условно делятся на три типа: средства для усиления загара (содержат тиразин и бета-каротин), защитные средства и успокаивающая косметика, применяемая уже после процедуры. Не стоит использовать те препараты, которые предназначены для загара под солнцем. Для солярия требуются более концентрированные средства, насыщенные активными компонентами. Хорошо, если косметика будет содержать гидролизированный коллаген (препятствует появлению мелких морщинок), пантенол (успокаивает), увлажняющие растительные масла (например, макадами или ши). Если у вас жирная кожа, выбирайте препараты с максимально легкой гелевой текстурой, которые не забивают поры. Для сухой отлично подойдут кремы и муссы. 5. Не пренебрегайте солнцезащитными очками, ведь ультрафиолет способен повредить сетчатку глаза и вызвать ухудшение зрения. Кроме того, кожа век слишком тонкая, чтобы самостоятельно сопротивляться негативному воздействию. В ней не вырабатывается меланин, поэтому высока вероятность ожога. Вытягивая влагу, ультрафиолетовые лучи одновременно способствуют преждевременному старению кожи - отсюда и дряблость, и гусиные лапки, и ощущение стянутости. Лучше всего подходят небьющиеся пластиковые модели очков, полностью закрывающие верхнее и нижнее веко. Их, как правило, бесплатно предоставляют посетителям солярия. 6. Закрывайте волосы или специальной шапочкой (подойдет обычная для душа), или же плотным шарфом. Особенно это актуально для окрашенных волос, которым и без того приходится несладко. Дополнительно можете нанести на кончики защитный спрей с SPF. 7. Помимо очков, шапочки и накладок на соски не забудьте взять с собой тапочки, если предпочитаете вертикальный солярий. Конечно, можно и босиком, однако задумайтесь, сколько людей до вас воспользовались этим аппаратом. Риск заразиться грибковым заболеванием весьма велик, поэтому, отправляясь позагорать, берите с собой обычные пляжные шлепанцы или приобретайте прямо в салоне одноразовые бумажные сандалии. 8. Не стоит посещать солярий в том случае, если вы очень голодны. Перекусите овощным или фруктовым салатом либо выпейте чашку чая перед сеансом. Хорош будет и морковный сок, который благодаря высокому содержанию каротина обеспечит изнутри более стойкий результат. В оптимальном режиме Все мы прекрасно знаем, что загар - вещь крайне индивидуальная. Одни быстро становятся смуглыми и никогда не обгорают, другим достаточно 15 минут побыть на солнце, чтобы кожа покраснела и начала шелушиться. В этой связи для обретения красивого ровного загара обязательно учитывайте свои личные особенности и соблюдайте рекомендации, разработанные именно для вас. Для удобства можно воспользоваться следующей таблицей. Тип внешности Характеристика Правила загара на солнце Правила загара в солярии Валерия - Кельтский Очень светлая кожа холодного розоватого оттенка; голубые или серые глаза; светлые или рыжеватые волосы. Чувствительная кожа, много веснушек Не загорать с 12:00 до 16:00 (на юге - с 11:00 до 17:00). На курорте пользоваться солнце-защитными средствами с SPF не менее 30. Также рекомендуется использовать косметику с SPF в городе, причем не только летом, но и в солнечные зимние дни Загорать в солярии не рекомендуется, однако если косметолог дал добро, можно устроить 3-4 сеанса загара продолжительностью 3-5 минут. Обязательно использовать специальные защитные средства для солярия, а также покрывать волосы. Лучше загорать в купальнике Екатерина Гусева - Европейский светлый Светлая кожа, часто с персиковым оттенком; светло-русые волосы; голубые, зеленые или серые глаза Избегать открытого солнца с 12:00 до 16:00-17:00. Обязательно использовать солнцезащитную косметику как в городе, так и на курорте. После того как кожа слегка загорела, можно несколько снизить уровень защиты, подобрав средства с SPF 15 Начать посещение солярия следует с коротких сеансов (3-5 минут), постепенно увеличивая их продолжительность (до 10 минут). Не стоит посещать солярий более 3 раз в неделю. Также обязательно использование специальных солнцезащитных средств Жанна Фриске - Европейский темный Кожа персикового или светло-коричневого оттенка; карие, зеленые или серые глаза; темно-русые или каштановые волосы. Кожа легко переносит воздействие солнца, естественный загар имеет ореховый оттенок Не стоит пренебрегать солнцезащитной косметикой - желательно подобрать препарат для города с SPF 5-8 и для курорта с SPF 8-10. Осторожнее с открытым солнцем! Оптимальный период для загара - утро и ранний вечер Для обретения красивого загара рекомендуется посещать солярий курсами по 8-10 сеансов продолжительностью 10-15 минут каждый. Курс можно повторять примерно раз в полгода. Хорошо использовать специальные средства до, во время и после загара, которые увлажнят кожу, минимизируют риск ожога и обеспечат стойкий эффект Тина Канделаки - Средиземноморский Смуглая кожа, темные глаза, темные волосы. На коже отсутствуют (и никогда не появляются!) веснушки, практически никогда не бывает солнечных ожогов Несмотря на то что данный тип внешности считается наиболее устойчивым к ультрафиолету, желательно хотя бы летом на юге пользоваться солнцезащитным средством c SPF 5-8. Оно поможет загару лечь ровно и снизит риск кожных заболеваний Достаточно посетить солярий 4-5 раз, чтобы обрести красивый бронзовый загар. Оптимальная продолжительность сеанса - 15 минут. Не стоит злоупотреблять ультрафиолетом, это может плохо сказаться на гормональной системе. Чтобы кожа чувствовала себя комфортно, желательно использовать специальные увлажняющие и восстанавливающие средства для и после загара в солярии Источник: kiz.ru
К доске
C тех пор как Шерман Поппен соединил две лыжи вместе‚ выпало много снега‚ а его изобретение по-прежнему на пике популярности. Сноуборд стал не только средством передвижения адреналинщиков‚ но и законодателем моды. Как выбрать правильные доску и экипировку‚ чтобы получить максимум удовольствия от катания? Читаем далее! Сноуборд Доски бывают мягкие и жесткие, широкие и узкие, длинные и короткие, мужские и женские, для детей и подростков, дорогие и очень дорогие - выбрать самому будет довольно сложно, поэтому лучше отправиться за покупкой с бывалым сноубордистом. А если такового нет, положитесь на мнение продавцов-консультантов, и желательно из разных магазинов - для сравнения досок фирм-конкурентов. Перед тем как приобрести сноуборд, возьмите доску в аренду и покатайтесь на ней. Таким образом вы сможете понять, ваш это вид спорта или нет и стоит ли вообще совершать подобную покупку. Кстати, на горнолыжных курортах, отечественных и заграничных, вы можете взять всю сноубордическую экипировку напрокат. Имейте в виду, что большинство досок из новых коллекций отличаются от прошлогодних, скорее всего, только расцветкой и названием. • На первом этапе обучения сноубордингу следует выбрать универсальную доску среднего уровня. Ее вам хватит на два-три года. А вот доски для новичков хотя и прощают больше ошибок в несовершенном владении техникой катания, но не позволяют расти. • Поставьте сноуборд вертикально перед собой - он должен доставать до подбородка. Девушкам прежде всего в выборе доски стоит ориентироваться на то, чтобы она соответствовала их массе тела, - найдите на ней указание допустимого веса райдера (от англ. to ride - кататься). Для того чтобы понять, подходит вам доска по ширине или нет, поставьте на нее сноубордические ботинки. В норме носки и пятки должны выступать за нее на 1-1,5 см. Если обувь больше указанных параметров, то при выполнении поворотов вы будете чиркать по снегу носками и пятками. Если же ботинки не достают до края доски 2-2,5 см, то в управлении она станет для вас сущим адом. • Многие думают, что купить хорошее оборудование за маленькие деньги нельзя, но на распродажах можно найти отличную доску за полцены. Правда, новичкам не имеет смысла приобретать сноуборд профессионального класса - они не сумеют укротить такой серьезный снаряд. Остерегайтесь бросаться и в другую крайность - покупать доску для низкого уровня, если только вы не уверены, что собираетесь поддерживать с этим видом спорта шапочное знакомство. Мягко или жестко? Один из важных критериев, определяющих выбор доски, - степень ее жесткости, неодинаковая у сноубордов, используемых в различных стилях катания. Для фристайла (freestyle) - головокружительных прыжков с трамплина, вращений и трюков на перилах - нужны мягкие снаряды, обеспечивающие существенную маневренность и плавное приземление. Поклонники карвинга или слалома (freecarve, slalom) скользят на огромной скорости по ухоженным трассам на прочных, полностью контролируемых сноубордах. Для фрирайдеров (freeride - свободное катание) подойдет универсальная доска средней жесткости с мягким носом и немного больших размеров. На ней смело можно выезжать за пределы трасс, на глубокий снег. Знак качества: Burton, Flow, Oakley, Billabong, 686, Roxy, Palmer, Arbor, Rossignol, El an, Volkl, Head, Ботинки и крепления Для начинающих подходят мягкие ботинки. Такую же обувь обычно используют фристайлеры - она не сковывает подвижности ног. Фрирайдеры и карверы предпочитают более жесткие ботинки, помогающие точнее управлять доской и предохраняющие ноги от травм. В этих стилях катания контроль доски - главное условие безопасности. • Выбирая ботинки, следите за тем, чтобы они сидели как влитые и надежно фиксировали ногу от пятки до лодыжки. Если пятка свободно ходит из стороны в сторону, вы рискуете не только испортить себе катание, но и получить растяжение или вывих. • Самые распространенные типы крепления для сноуборда - традиционные (ремешковые) и step-in. Крепеж в виде ремней надежно фиксирует ногу, с него легко удалять снег, но застегивание ботинок, особенно на крутых склонах, иногда становится непосильной задачей. Крепления step-in стоят дороже и позволяют быстро пристегивать-отстегивать доску. Однако минус в том, что иногда они забиваются снегом, поэтому, прежде чем зафиксироваться на сноуборде, приходится их очищать. • Желательно, чтобы ботинки и крепления были выпущены одной фирмой. Производители, как правило, тестируют связку «ботинки - крепление», а значит, они гарантированно подойдут друг другу. Знак качества: Salomon, Burton, Thirty Two, Flow. Одежда Костюм сноубордиста похож на капусту: состоит из нескольких слоев. Базовый представлен термобельем - водолазкой, штанами и носками. Откажитесь от шерсти, вызывающей зуд, и хлопка, который, как только вы вспотеете, потеряет свои изолирующие свойства. А вот термобелье делают из современных синтетических тканей, поэтому оно не промокает и не раздражает кожу. Первый слой на сноубордисте отводит влагу. Специальные носки непременно должны быть высотой в полголени - в них ноги не будут преть и мерзнуть. Второй слой - толстовка из легкой дышащей флисовой ткани. Именно она дает вам тепло. Верхний слой включает в себя сноубордические широкие, не стесняющие движений штаны и куртку, пропускающую воздух и препятствующую проникновению ветра и влаги. Капюшон куртки должен быть снабжен всевозможными утягивающими деталями, позволяющими подстроить его индивидуально под вашу голову. Обязательно нужны ветрозащитные кулиски и козырек, которые помогут избежать попадания снега в лицо и за шиворот при сильном ветре. Проверьте наличие вентиляции и полезных внутренних и нарукавных кармашков для хранения пропуска на трассы, кошелька и плеера. По сноубордическим правилам даже девушки с параметрами XS должны носить штаны не менее размера M. Специальная мембранная ткань, из которой шьют качественную брендовую одежду, снабжена климат-контролем, сохраняющим тепло и не пропускающим влагу. Желательно, чтобы в области коленей и ягодиц были вставки из толстой ткани - лежать, ползать и сидеть на снегу все равно придется. Под такие штаны можно свободно надеть не только наколенники, но и особые защитные шорты. Знак качества: BonFire, Analog, сBurton, Arson, Billabong. Неравнодушные к сноуборду представительницы прекрасного пола найдут достойное снаряжение у таких брендов, как ROXY, NIKITA, Betty Riders. Именно они создают одежду специально для женщин. Аксессуары Перед выходом на трассы сноубордисту предстоит приобрести качественные шлем, очки или маску, а также шапку и перчатки. Последние, кстати, не только спасают ваши руки от снега и холода, но и оберегают вас от травм. Выбирайте перчатки со встроенной пластиной, и ваши запястья при падении останутся целыми и невредимыми. Пренебрегать шлемом ни в коем случае нельзя - он значительно смягчает удар, приходящийся на голову при падении или столкновении. Открытый шлем - самый распространенный. Фулл-фейс (закрытый шлем) используют в основном опытные райдеры при катании на опасных склонах. Выбирая шлем, обратите внимание на то, чтобы он плотно сидел на голове, но при этом в нем должно быть комфортно. После любого серьезного удара шлем нужно поменять, так как он мог деформироваться. Хорошая маска и очки нейтрализуют пагубное воздействие ультрафиолетовых лучей, которые высоко в горах особенно опасны и могут привести к ожогу сетчатки даже в снегопад или туман. Открытых участков кожи возле висков и вокруг носа быть не должно! Предпочтительна маска с регулируемой вентиляцией и двойными фильтрами - она меньше подвержена запотеванию. Выбор цвета фильтров зависит от условий катания: для солнечной погоды идеально подходят зеркальный, бронзовый, серый; для пасмурной и тумана - желтый, оранжевый и прозрачный. Целесообразно приобрести две маски - на все случаи жизни. При покупке обратите внимание, чтобы маска свободно надевалась на шлем, но при этом не болталась на нем, а также плотно прилегала к коже и обеспечивала максимальный боковой обзор. Рюкзак - незаменимая вещь для сноубордиста. В идеале он должен быть вместительным и снабженным специальными горизонтальными или вертикальными креплениями для транспортировки доски. Кармашки для маски, плеера, фотоаппарата, раций тоже пригодятся в горах. Кроме того, рюкзак с жесткой спинкой дополнительно предохраняет ваш позвоночник от повреждений. На защите не стоит экономить, тем более если вы новичок. В ней вы будете чувствовать себя увереннее. В дополнение к шлему приобретите специальные наколенники - в отличие от роликовых они предохраняют и большую часть подъема, и колено. Также желательно включить в свой арсенал налокотники, защиту для спины и копчика. Знак качества Шлемы - Dainese, Giro, Red, Scott. Оптика - Oakley, Scott, Bolle, Zeal, Dragon. Рюкзаки - Dakine, Burton, Deuter. Защита - BlackFire. Горный фитнес Минимум за две недели до того, как отправиться на склоны, подготовьте себя физически. Ежедневно выполняйте упражнения на гибкость, силу и выносливость: качайте пресс и отжимайтесь. Приведите в тонус мышцы спины и ног, особенно икроножные, подколенные сухожилия, переднюю поверхность бедра: поднимайтесь по лестнице, приседайте, бегайте. Где научиться • РГША «Столица» • СДЮШОР «Буревестник» • Home Place Park • Школа «Свободный стиль» • Дворец спорта «Сокольники» • SKIPASS CLUB • Крылатские холмы • Спортивный парк «Волен» • Горнолыжный курорт «Сорочаны» • Спортивный парк «Яхрома» Мнение эксперта: Андрианова Елена главный редактор интернет-портала Gfhome.ru «Если вы энергичная и смекалистая‚ освоите азы сноубординга за пару недель. Все остальное - дело практики. Само по себе катание на доске очень полезно. Оно дает невероятный заряд бодрости и счастья. После часа‚ а лучше двух‚ на склоне от стресса не останется и следа. Вы уже не будете воспринимать зиму как наказание природы. А самое главное - сноубординг способствует сжиганию огромного количества калорий‚ укреплению мышц и развитию координации и гибкости. Инструктора можно найти на любом приличном склоне - при выборе или прислушивайтесь к рекомендациям друзей‚ или смотрите на наличие у него лицензии. Хотите заняться сноубордингом серьезно? Тогда вам в сноуборд-школу‚ где обучение проводят и зимой и летом на склонах‚ батутах и специальных тренажерах. Ограничений по возрасту нет! Если вы уже свободно владеете доской в городе‚ необходимо поехать в горы и покататься с гидом вне трасс. Настоящий сноубординг возможен только там‚ высоко над уровнем моря и вдали от серого мегаполиса». Петров Игорь инструктор по сноубордингу «Сноубординг - травмоопасный вид спорта. Будьте готовы к постоянным падениям‚ представляющим собой неотъемлемый момент начального уровня обучения. Поэтому помните‚ что необходимо приобрести защиту. Самые уязвимые части тела - голова‚ запястья‚ колени и копчик». Источник: kiz.ru
Выбираем соусы
Всевозможные соусы способны самому незатейливому блюду придать изысканный вкус‚ аромат и привлекательный вид. В последние годы на российском рынке наблюдается настоящее соусное изобилие. Но как разобраться в многочисленных сортах‚ названиях и выбрать действительно качественный продукт? Соус - это не самостоятельное блюдо, а приправа. Он представляет собой сложную гастрономическую композицию из приготовленных овощей и фруктов, различных пряностей, специфических для каждой кулинарной культуры. Только попробуйте соус - и вы многое узнаете о характере и обычаях жителей той или иной страны. Рискните, например, лизнуть настоящего чили - и вы быстро поймете, что такое «термоядерный» мексиканский темперамент. Теперь рассмотрим те соусы, которые являются настоящими хитами продаж. Соевый соус и компания Любимец китайской и японской национальных кухонь, столь популярных сейчас в России. В?качестве основы для соевого соуса используют смесь разваренных соевых бобов с мукой из обжаренных пшеничных или ячменных зерен. Готовый состав выдерживают, как вино, от полугода до двух лет. В последнее время различные вариации на тему этого экзотического соуса стали постоянными единицами потребительской корзины многих россиян. На прилавках крупных супермаркетов представлено больше дюжины различных торговых марок. К сожалению, в основном производимое ими «сырье» предлагается покупателю в пластиковых бутылочках, что для высококлассного соуса абсолютно недопустимо. Настоящий соевый соус: разливают только в стеклянную тару; отличается светло-коричневым или коричневым цветом; не имеет примесей, в частности арахисового соуса; содержит белка не более 8 %. Единственный общеизвестный соус, который обладает всеми вышеперечисленными показателями качества, - это «Киккоман». Лучше выбрать вариант без добавления сахара - «Несладкий». Не менее вкусные и качественные соевые соусы можно попробовать и в хороших ресторанах восточной кухни. Там их готовят по классической рецептуре, без добавления консервантов. Тартар, или попросту татарский соус. Своим названием он обязан бытовавшему в средневековой Франции мнению, что главный ингредиент этой подливки - соленые огурцы - является национальным блюдом татар. На упаковке ищите следующие ингредиенты: майонез, репчатый лук, зелень, горчицу, перец. Ткемали - национальный грузинский соус. В состав обязательно должны входить дикая слива и приправы (базилик, кинза, чеснок, красный перец). В зависимости от цвета - красного, желтого или зеленого - меняется вкусовой оттенок той или иной разновидности соуса. Аджика - соус из Абхазии. Классическая аджика на 50 % должна состоять из смеси сладкого и горького перцев. Настоящие любители этой ост-рой приправы добавляют ее буквально ко всему и?даже делают с ней бутерброды. Покупая соусы отечественного производст-ва, лучше остановить свой выбор на товаре со знаком ГОСТ (государственный стандарт), а не ТУ (технические условия). Дело в том, что все добросовестные производители соусов работают по ГОСТу, а значит, их продукция отвечает самым высоким требованиям и не испортит вам трапезу и здоровье. Хрен Эта традиционная приправа пользуется большим спросом у любителей остренького во всем мире. Если вы хотите испытать по-настоящему яркие вкусовые ощущения, убедитесь, что в составе выбранной баночки с хреном содержится минимальное количество уксуса. Дело в том, что уксус нейтрализует остроту хрена. Качественный столовый хрен: отличается белым цветом с кремовым оттенком; представляет собой однородную измельченную кашицеобразную массу; содержит максимум 2,2% уксусной кислоты и не более 3,5% поваренной соли. Всем вышеозначенным требованиям отвечают следующие образцы: «Васильевский», «Ранет», «Национальная кухня» и «Кюне» (немецкого производства). Мы рекомендуем всегда выбирать приправы без добавок, поскольку под прикрытием «нового неожиданного вкуса» производителям легче замаскировать наличие ударной дозы эмульгаторов и красителей, экономя таким образом на натуральных продуктах. Если вам хочется экзотики, остановите свой выбор на зеленой жгучей васаби (японская разновидность хрена). Кетчуп Наибольшей популярностью, без сомнения, пользуется старый добрый кетчуп. Хотя, если судить по российским ГОСТам, правильнее такой продукт называть томатной пастой. В некоторых странах (Бразилия, Перу, Болгария) кетчупом принято именовать томатное пюре с добавлением фруктовых смесей, маринованных овощей, пряностей и специй. Высококачественный кетчуп: содержит только томатную пасту, соль, сахар и красный перец; имеет ГОСТ Р 52141-3003 (актуально для отечественной продукции); отличается красным или темно-красным цветом (светло-красный оттенок говорит о том, что вместо томатной пасты массу насытили красителями). Исходя из личной практики, опросов диетологов и потребителей рекомендуем вам следующие марки кетчупа: «Хайнц» (ГОСТа не имеет), «Болгарский», «Балтимор», «Кальве». Подводим итоги Тара. Все качественные соусы разливают только в стеклянную посуду. Стекло способно долго сохранять полезные свойства, а также вкус и аромат интересующего вас продукта. Крышки. Что касается крышки, то для бутылки с соевым соусом подойдет «закрывашка» из плаcтмассы или иного материала, не гарантирующего высокую степень герметичности сосуда. А вот соусы, приготовленные с использованием овощей, должны быть надежно закупорены металлическими крышками. Проверить безопасность выбранного продукта достаточно просто: для этого необходимо надавить пальцем на центр крышки. Если при этом раздастся хлопок, ни в коем случае не приобретайте этот товар- существует риск заражения ботулизмом (инфекционное заболевание, которое приводит к параличу дыхания). Имейте в виду, что некоторые производители применяют металлические крышки из жесткого металла. Такие «неправильные» крышки имеют абсолютно плоскую поверхность, исключающую звуковое тестирование. Поэтому, купив любой соус под такой крышкой, не употребляйте его сразу. Откройте банку, выложите ее содержимое в большую миску и оставьте минут на 15-20. Дело в том, что спорообразующие палочки (Clostridium botulinum) погибают под воздействием окружающей среды в течение небольшого временного промежутка. Источник: kiz.ru
Как избавиться от бессонницы народными средствами?
Не секрет, что постоянные стрессы, связанные с насыщенным графиком жизни, материальными трудностями и различного рода внутренними проблемами, порой доводят человека до такого состояния, как бессонница. Чаще всего мы решаем вернуть себя в обычный режим сна с помощью снотворных препаратов, забывая о том, что есть такое более безопасное и не менее эффективное средство борьбы с бессонницей, как лекарственные травы. Их воздействие на организм изучено с древнейших времен, а в некоторых западных странах они официально входят в список лекарственных средств. Их преимущества перед таблеткам неоспоримы: они натуральны, практически не имеют побочных эффектов, а главное, при длительном применении не вызывают зависимости. Корень валерианы Прежде всего, чай из корня валерианы – это успокаивающее средство, эффективное при внутреннем душевном беспокойстве и нарушении сна, вызванном нервными переживаниями. Кстати, он может помочь при желудочно-кишечных заболеваниях, также связанных с нервами. К сожалению, «валерьянка» обладает специфическим запахом, который не все способны переносить, поэтому лучше комбинировать корень валерианы с другими лекарственными травами. Лаванда Фиолетовые цветки лаванды источают летом очень сильный аромат. Поэтому они являются классической составной частью успокаивающих добавок для ванн или ароматических подушечек. Чай, настроенный на цветках лаванды, эффективен при внутреннем беспокойстве, бессоннице, расстройствах желудка, вздутии живота и вызванных нервными переживаниями сердечных расстройствах. Мелисса Вещество, содержащееся в листьях, оказывает успокаивающее воздействие, помогает заснуть и справиться с желудочно-кишечными расстройствами. Однако ее воздействие, не такое сильное, как, скажем, у корня валерианы, поэтому обычно листья мелиссы применяются в комбинации с другими травами. Пассифлора (страстоцвет) Цветки страстоцвета действуют усыпляющее и эффективны при состоянии беспокойства, легких нарушениях сна и нервных расстройствах желудка и кишечника. Конечно, все эти травы можно заваривать в отдельности. Но наиболее эффективным считается травяной сбор, который можно приготовить также своими руками. Например, такой: по 25 граммов сухих цветков хмеля, цветков лаванды, листьев мелиссы и цветков страстоцвета старательно перемешать и залить 150-200 мл кипятка. Затем дать настояться 5-10 минут. И выпивать перед сном. Боярышник Препараты из плодов колючего кустарника семейства розоцветных успокаивают нервную систему, усиливают кровообращение в сосудах, нормализуют сердечный ритм, снимают боли в области сердца, улучшают сон и общее состояние, снижают кровяное давление. Благодаря своим свойствам боярышник применяется при целом ряде заболеваний: гипертонической болезни, бессоннице, повышенной функции щитовидной железы, учащенном сердцебиении, при заболеваниях сердца, головокружении, одышке. Для понижения возбудимости центральной нервной системы используют настойку боярышника кроваво-красного по 20-30 капель 3 раза в день до еды. Помогает также отвар плодов: 20 г сухого сырья кипятят 15 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Если ваша бессонница вызвана приливом крови к голове, приложите к икрам ног горчичник или потертый хрен. И наконец, традиционное средство – стакан теплого молока с медом перед сном. Источник: shkolazhizni.ru
Анна Банщикова:
Рождение детей не помешало красавице актрисе‚ приме петербургского Театра имени Веры Комиссаржевской‚ знаменитой своими теле- и киноролями в лентах «Танцуй»‚ «Девять дней до весны»‚ «Охота на пиранью» и «Мангуст»‚ вести бурную светскую‚ культурную и‚ конечно‚ творческую жизнь. Мама очаровательных малышей-погодок Миши и Саши сохранила отличную фигуру и оптимистичный взгляд на мир. Марина Долина («Красота & здоровье»): Анна, когда вы решили стать актрисой? Анна Банщикова: В детстве. Тогда я считала, что в актеры идут от лени. Мне казалось, что на сцене и делать-то ничего не приходится - просто жить, а это вроде как и не работа. (Смеется.) М. Д.: На деле все оказалось также легко? А. Б.: Конечно, нет. Когда я училась в институте, у меня даже возникали сомнения в правильности выбранного пути. Я по характеру была достаточно робкая и стеснительная, что в нашей профессии - огромный недостаток. Преодолеть застенчивость мне стоило немалого труда. М. Д.: Вы начали работать в театре в тяжелые для творческих натур времена, когда многие актеры пытались реализоваться в других сферах. Не боялись финансовых трудностей? А. Б.: Каждому театральному артисту знакомо удивительное ощущение эмоционального контакта со зрителем. Ради таких моментов люди и работают в театре за небольшую по сегодняшним меркам зарплату. Это трудно описать словами, но, испытав такое хоть раз, отказаться от выхода на сцену уже невозможно. М. Д.: Какие роли привлекают вас больше всего? А. Б.: Самые разные. Главное, чтобы было интересно. Хочется ролей, которые требуют серьезного перевоплощения и внутренней работы. Ведь во многих современных картинах в жанре экшен актер работает как статист. Ему не надо создавать драматический образ: достаточно выпрыгнуть из машины, пробежать несколько метров, выстрелить из пистолета и, может быть, под занавес уронить скупую слезу М. Д.: Как вы обычно ищете рисунок роли для создания нового образа на театральной сцене или в кино? А. Б.: Каждый раз по-разному. Иногда, чтобы почувствовать роль, бывает достаточно вспомнить какие-то свои переживания, а порой образ рождается из деталей: костюма, грима, яркой черты характера. М. Д.: Какие творческие работы давались вам труднее всего? А. Б.: Мне было очень непросто играть деревенскую девку Машу в картине «Лебединый рай». Когда я прочла сценарий, мне вообще показалось, что это не моя роль. Достаточно сказать, что до того момента я даже в деревне ни разу не была - выросла в Петербурге. Однако сотни раз я мысленно прокручивала сценарий, и, наконец, моя героиня ожила. М. Д.: Верите ли вы в актерскую дружбу? А. Б.: Конечно! У меня много друзей-актеров. И мы не соревнуемся друг с другом. М. Д.: А сами к советам подруг прислушиваетесь? А. Б.: Я уважительно отношусь к мнению своих друзей, но решения все же принимаю самостоятельно. Например, еще до рождения Миши у меня было предложение сыграть главную роль в очень тяжелой картине «Танцуй», где у женщины умирает ребенок и она погружается в страшную депрессию. Признаюсь честно, я сомневалась, стоит ли касаться такой мрачной и болезненной темы. Тогда я стала спрашивать подруг, считают ли они правильным отказываться от роли из-за страха притянуть в свою жизнь негативные переживания. Они посоветовали не раздумывать и соглашаться. Я так и сделала - и не пожалела. М. Д.: Недавно вы перебрались из Петербурга в Москву. Как ощущения? А. Б.: Моя жизнь кардинально изменилась после второго замужества и рождения детей. По ряду причин мы с Севой (муж Анны - Прим. ред.) решили, что будем жить в Москве, потому что его и моя работа связана с этим городом. Мне здесь нравится, но Питер навсегда останется для меня самым дорогим местом на Земле. Это волшебный город. М. Д.: Расскажите, как вы встретили мужчину своей мечты? А. Б.: Все произошло совершенно случайно. Мы с Севой познакомились у нашего общего друга. Посмотрели друг другу в глаза, и между нами все стало ясно. В тот же вечер он поехал провожать меня домой, и мы обменялись телефонами. На следующий день пошли в ресторан ужинать и очень скоро начали жить вместе, а через полгода поженились. М. Д.: Недавно вы снова стали мамой. Это было плановым событием или приятной неожиданностью? А. Б.: Оба раза дети у нас с Севой получались незапланированно. Однако психологически я была совершенно готова к их появлению, поэтому считаю свое материнство осознанным шагом. Хотя в преды-дущем браке (первый муж Анны Банщиковой - певец Максим Леонидов. - Прим. ред.) мне было трудно представить себя в роли мамы. Наверное, к каждой женщине в какой-то момент приходит «сигнал», что она готова отдавать часть себя детям. Со мной это случилось ближе к 30 годам. М. Д.: Прошло совсем немного времени после родов, а вы уже в отличной физической форме. Как вам удалось так быстро сбросить лишние килограммы после рождения двоих детей? А. Б.: Секрет очень прост - я не набирала лишний вес. Прибавка во время обеих беременностей не превышала 8 кг. Думаю, это генетика. М. Д.: Вы не прекращали съемок, даже находясь в положении. Это ваше собственное желание или категорическое требование режиссеров? А. Б.: Вообще-то я планировала сниматься только на ранних сроках беременности. Но жизнь внесла свои коррективы, благо самочувствие позволяло. В «Тяжелом песке», съемки которого затянулись, я вышла из запланированного графика и немало эпизодов снималась будучи «глубоко беременной». По сценарию моя героиня должна была быть «тонкой и звонкой». В результате ее сюжетную линию существенно урезали, так как было понятно, что скрывать беременность в кадре с каждым днем будет все сложнее. Во время второй беременности я успела сняться в новогодней семейной картине «Тушите свет», в мелодраме «Домино», а также сыграть в сериале «Журов» роль хасидской женщины. В общем, скучать не приходилось. М. Д.: Вы постоянно на виду и не можете позволить себе плохо выглядеть. Что предпринимаете, когда отражение в зеркале вам не нравится? А. Б.: На трудоемкие и длительные процедуры у меня никогда не бывает времени, да и необходимости в них я пока не вижу. Главный рецепт красоты - полноценный сон. Великолепный эффект дает массаж - после него выглядишь заметно свежее и чувствуешь себя лучше. Если же такой возможности нет, принимаю прохладный душ и протираю лицо кубиками льда. На самый крайний случай у меня всегда есть в сумочке чудодейственная японская маска с невыговариваемым названием. М. Д.: Какие процедуры любите делать в салонах красоты? А. Б.: Массаж лица. Конечно, наилучший эффект дает курс процедур, но даже одного сеанса бывает достаточно, чтобы избавиться от нервного напряжения и выглядеть значительно лучше. М. Д.: А какие экзотические спа вам запомнились за время путешествий в дальние страны? А. Б.: Совершенно незабываемое впечатление произвел индийский массаж стоп. Некоторые мастера там всю жизнь совершенствуются в умении прорабатывать именно этот участок тела. Могу всем читательницам журнала посоветовать при случае сделать эту процедуру. М. Д.: У вас шикарные волосы - вы как-то по-особому за ними ухаживаете? А. Б.: Волосы у меня вьющиеся, непослушные. Самой их укладывать сложно. Поэтому перед важными мероприятиями и съемками это делает мой стилист. Он же подбирает мне питательные маски и сыворотки для домашнего ухода. М. Д.: В интервью вы часто говорите о своей любви к путешествиям. Куда любите ездить? А. Б.: Я предпочитаю не возвращаться в одну и ту же страну дважды. На свете так много интересного. Хочется успеть посмотреть все. М. Д.: Ваши пожелания нашим читателям... А. Б.: Доверяйте своей интуиции. Ведь на самом деле мы всегда точно знаем, чего хотим и кого любим. Просто нужно уметь прислушиваться к себе. Главное - принимайте решения самостоятельно, без оглядки на знакомых, которые уже создали семью, сделали карьеру, родили детей… Всему свое время, и для каждого человека оно приходит. Будьте счастливы! Мнение эксперта: Лерке Лариса специалист по коррекции фигуры центр "Галери Профи" «Больше всего беспокойства молодым мамам доставляет область талии и бедер. Анна не исключение. Поэтому я предложила ей новую процедуру - ультразвуковую липосакцию. Вначале я провела в зоне воздействия - на животе и бедрах - мезотерапию физраствором. После разрушения жировых клеток ультразвуком он ускоряет вывод их содержимого из организма через лимфосистему. Интенсивность воздействия была подобрана с помощью компьютерной программы‚ а во время процедуры я корректировала ее исходя из индивидуальных ощущений Анны‚ чтобы процедура для нее была наиболее комфортна. Даже после однократного сеанса наша гостья постепенно в течение семи - десяти дней потеряет несколько сантиметров в объемах. Для более стойкого результата потребуется пройти курс из четырех - шести процедур с периодичностью раз в одну-две недели. Чтобы после липосакции кожа не потеряла упругость‚ мы сделали оздоровительный уход-обертывание зеленым чаем в кислородной капсуле с хромотерапией. В завершение процедуры я нанесла на проблемные зоны антицеллюлитные и лифтинговые кремы». Гужеля Ольга врач-дермато-косметолог центра "Галери Профи" «Кожа Анны в отличном состоянии‚ и все‚ что ей необходимо‚ - защита от воздействия свободных радикалов и профилактика возрастных изменений. Я посоветовала ей попробовать аппаратную методику «Elos-омоложение». Абсолютно безболезненная процедура дает эффект мгновенного лифтинга‚ осветляет пигментные пятна‚ убирает мелкие морщинки и сосудистую сеточку‚ а также сглаживает неровности кожи. В случае с Анной мы использовали две насадки: ST - для стимуляции выработки коллагена и эластина‚ а затем MATRIX - для неинвазивной коррекции морщин вокруг глаз и в зоне носогубного треугольника. Актрисе понравился этот аппаратный уход‚ и она осталась довольна достигнутым эффектом». Жукова Наталья мастер ногтевого сервиса центра "Галери Профи" «Мы решили сделать нашей гостье спа-уход для рук La Riс. Эта приятная процедура глубокого увлажнения и питания - идеальный выбор для чувствительной сухой кожи молодой мамы. Помимо маникюра эта комплексная программа включает в себя расслабляющую ароматерапию. Она разработана специально для жителей мегаполисов‚ страдающих от ежедневных стрессов‚ усталости и неблагоприятного воздействия окружающей среды. Начинается уход со снятия напряжения с мышц шеи и спины с помощью теплого воротничка‚ наполненного рисовыми зернами. Пока он оказывал антистрессовое воздействие‚ я придала ногтям Анны красивую форму и сделала пилинг рук смесью натуральных солей и ароматических масел. Затем аккуратно подкорректировала кутикулу необрезным способом. А в завершение спа-ритуала нанесла на кожу увлажняющую маску. Для усиления ее воздействия Анна держала руки в специальных теплых рисовых рукавичках. В результате кожа не только получила необходимое питание и увлажнение‚ но и стала заметно лучше выглядеть». Источник: kiz.ru
Федя‚ дичь!
Традиционно середина осени - пора охоты и настоящий праздник дичи на столе: вальдшнепы и куропатки‚ перепелки и фазаны‚ утки и голуби… Правда‚ мы-то с вами «на охоту» ходим в супермаркеты и вряд ли умеем ощипывать и освежевать птицу. Но обычай в канун зимы уделять особое внимание блюдам из пернатых любим и чтим. Действительно, было бы неразумно игнорировать такое количество полезных веществ, которые содержит дичь: аминокислот и белка в ней в избытке. Есть в дичи и такой архиважный витамин, как кобаламин (В12), обеспечивающий бесперебойную мышечную активность и нормальный обмен веществ. Мясо птицы содержит также соли железа в легкоусвояемой форме, а потому оно необходимо для поддержания нормального состояния крови. А вот жиров мало - даже такая тяжелая птичья артиллерия, как, скажем, гусь или индейка, менее калорийна, нежели баранина или свинина. Цыплята монморанси в вишневом соусе Куриное мясо - самое что ни на есть популярное в мире. Оно легкое, хорошо усваивается, просто готовится. Так называемое белое мясо - куриные грудки - вообще завоевало славу самого диетического продукта животного происхождения. Куриное филе содержит магний - 37 мг на 100 г продукта. А это, между прочим, главный антидепрессант среди микроэлементов! Из-за своей распространенности курица утратила позиции праздничного блюда. И совершенно несправедливо. Попробуйте, к примеру, запечь цыпленка и подать его в вишневом соусе. Ваши близкие сразу почувствуют себя аристократами. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Разогрейте духовку до 190 °С. Смажьте противень 60 г сливочного масла. Натрите тушки цыплят солью и перцем и поместите их в духовку на 50 мин. Время от времени поливайте тушки выделяющимся соком. Когда цыплята прожарятся, слейте оставшийся сок, процедите его и смешайте с вином. Поставьте эту смесь прогреваться (не кипеть!) на очень слабый огонь. Тем временем разведите крахмал в небольшом количестве воды, влейте в вино, усильте огонь и варите до загустения. Затем добавьте вишню, оставшееся масло и варите еще 5 мин. Готовых цыплят разрежьте пополам и залейте соусом. На гарнир - рис или ассорти из молодых овощей. 161 ккал на 100 г Ингредиенты: цыпленок или цыплята (1,5 кг); 300 г вишни консервированной без косточек (или свежей, по сезону); 100 г сливочного масла; 200 мл красного полусладкого вина; 30 г крахмала; черный молотый перец, соль. Утка с апельсинами по-французски Утиное мясо характеризуется уникальным составом белков, которые полностью усваиваются. Утку умеют готовить только в Европе и Китае. Она может стать украшением любого стола, а может - если ее порезать на куски до тепловой обработки, сварить или пересолить - стать сплошным разочарованием. Самое знаменитое блюдо из утки - это, конечно, утка по-пекински. Но пытаться приготовить ее самостоятельно не стоит. Знатоки вообще считают, что утку по-пекински не стоит заказывать где-либо еще, кроме Китая. С европейскими рецептами чуть проще. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Разогрейте духовку до 200 °С. Утку тщательно промойте холодной водой и хорошо обсушите. Морковь, лук и корень петрушки мелко нарежьте. Тщательно очистите апельсин и разрежьте на дольки. С другого апельсина и лимона снимите цедру и порежьте ее тонкими ломтиками. Из двух апельсинов и лимона выжмите сок и перемешайте. Натрите утку изнутри солью и перцем. Разогрейте сливочное масло в глубокой сковороде в духовке. Положите утку одной стороной грудки (например, правой) в горячий жир, выложите морковь, лук и петрушку вокруг утки и жарьте 15 мин. Затем поверните ее другой стороной грудки и жарьте еще 15 мин. После положите на спинку, полейте куриным бульоном и готовьте на нижнем уровне духовки 25 мин. Сахар расплавьте в кастрюле на слабом огне до золотисто-желтого цвета. Добавьте цедру, ломтики апельсина, влейте апельсиново-лимонный сок и варите на слабом огне 30 мин. Готовую утку положите на предварительно нагретое блюдо и оставьте на 10 мин. в выключенной духовке. Выделившийся при жарении сок после удаления жира смешайте с винным уксусом и апельсиновым джемом и варите на слабом огне 1 мин. Сняв соус с огня, смешайте с ликером. Крахмал разведите с 2 ст. л. холодной воды, смешайте с соусом, один раз вскипятите и смешайте с повидлом. Соус приправьте солью и перцем по вкусу. Нарежьте утку, обложите ее мякотью апельсинов. Соус подавайте отдельно. 260 ккал на 100 г Ингредиенты: молодая обработанная утка (1,5 кг); 1 морковка; 1 луковица; корень петрушки; 3 апельсина; 1 лимон; 2 ст. л. растительного масла; 375 мл горячего куриного бульона; 70 г сахара; 4 ст. л. белого винного уксуса; 4 ст. л. апельсинового ликера; 2 ст. л. крахмала; 2 ст. л. апельсинового джема; 1 ч. л. соли, свежемолотый белый перец. День благодарения Мясо индейки компенсирует свойственную ему «тяжесть» высоким содержанием аминокислоты триптофан, необходимой головному мозгу для нормального чередования фаз сна и бодрствования и умственной деятельности вообще. Индейка - исконная обитательница Нового Света, и нет ничего странного в том, что жители США именно ее делают коронным блюдом в свой, пожалуй, главный домашний праздник - День благодарения, который отмечается в последний четверг ноября. Рецептов приготовления за последние почти 300 лет накопилось множество, самый традиционный из них стоит того, чтобы попробовать свои кулинарные силы. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Вымойте тушку индейки, отрежьте шею и кончики крыльев. Натрите птицу изнутри и снаружи смесью соли с перцем. Порежьте лимон, яблоко, лук, тимьян, розмарин, шалфей, петрушку и лавровый лист, добавьте масло и начините индейку со стороны шеи, закрепите спицей и свяжите обе ноги суровой ниткой. Разогрейте духовку до 240 °С. Разомните 85 г сливочного масла с мукой и вотрите в кожу индейки. Положите в большую форму для духовки и запекайте 40 мин. Растопите остаток масла с 1 ст. л. воды, снизьте температуру духовки до 180 °С, полейте индейку растопленным маслом и запекайте еще 50 мин., поливая каждые 15 мин. Затем запекайте еще 20 мин., не поливая. Подавайте с клюквой или картофелем. 290 ккал на 100 г Ингредиенты: целая индейка (4,5 кг); 200 г сливочного масла; 4 ст. л. муки; свежие лавровые листья для украшения; 1 лимон; 1/2 луковицы; 10 веточек тимьяна; 4 веточки розмарина; 2 веточки шалфея; 10 веточек петрушки; 4 лавровых листа; 4 ст. л. растительного масла; соль, перец по вкусу. Источник: kiz.ru
Наращивание волос - реальная иллюзия
Так хочется иметь густые и непременно длинные волосы! Неужели придется отращивать их годами? Не отчаивайтесь‚ выход есть. И найден он достаточно давно В 60-e годы прошлого века Саймон Форбс изобрел уникальный метод наращивания волос, но долгое время это новшество не имело широкого распространения, оставаясь прерогативой звезд кино, эстрады и весьма состоятельных особ. В России подобная услуга появилась в салонах более десяти лет назад. Сейчас она пользуется большой популярностью и доступна абсолютно каждой женщине. Хотите стать обладательницей великолепных волос? От вас потребуется совсем немного: желание, найти хорошего мастера и несколько часов свободного времени. Точный расчет Для начала в салоне вместе с мастером вы определяете желаемую длину и возможный объем волос. Мастер подберет донорские волосы, полностью идентичные вашим и по цвету, и по структуре, и определит количество необходимых прядей. Вам предложат только натуральные, прошедшие несколько степеней обработки волосы. Помните, что блестящий результат обеспечен, если использовать качественные волосы известных европейских фирм-производителей. Плохо обработанный материал корейского или китайского производства не даст ожидаемого эффекта: наращенные волосы не будут радовать свою обладательницу в течение долгого времени. Такие волосы после первого же мытья потеряют свой блеск и доставят немало хлопот при расчесывании и укладке. Мастер может нарастить вам волосы любой длины. Но на какой остановиться? Может, 60 см, 40 или 30? Чтобы вам легче было сориентироваться, приведем пример. Если ваш рост 170 см и вы хотите нарастить пряди по 60 см, то новые волосы будут длиной примерно до талии. Для получения такой длины ваши волосы должны быть не менее 20 см. Если они короче, можно лишь сделать удлиненную ступенчатую прическу с хорошим объемом и длиной 40-50 см. А на совсем короткие волосы (5-10 см) обычно наращивают короткие пряди и создают эффект рваной стрижки с удлинением. Также есть варианты, которые подходят для любой длины. Например, можно загустить челку или просто добавить яркие цветные пряди. Почти ювелирная работа Через два-три часа (минимум) или шесть (максимум) ваши волосы приобретут шикарный объем и длину. И никто не сможет отличить ваши собственные от наращенных волос. У вас тонкие, немного волнистые волосы, а вы мечтаете о настоящих кудрях? Мастер добавит длинные локоны. Хотите получить эффект мелирования или колорирования? На этот случай есть цветные пряди. Кроме того, наращивание может быть полным, когда пряди крепят по всей голове, или частичным - для придания пышности на затылке или густоты челке. Частичное наращивание позволяет внести яркие детали в ваш имидж. Для этого пряди украшают сверкающими стразами, бусинками или цветными перышками. Все зависит от полета вашей фантазии. Дорогое удовольствие Назвать точную цену процедуры практически невозможно. Складывается она из многих составляющих. Во-первых, играет роль состояние собственных волос, их объем, длина. Во-вторых, цена определяется тем, какой результат вы стремитесь получить: длину, цвет, объем. Безусловно, цена меняется в зависимости от выбранной технологии и статуса салона. Но помните: дороже - не всегда означает лучше. При средней густоте волос наращивание прядей длиной 60 см на всю голову (полное наращивание) обойдется вам в среднем в 15-20 тыс. руб. Если вы полны решимости изменить свой образ уже завтра, вам стоит учесть, что у этой процедуры есть противопоказания. Не рекомендуется наращивать волосы при повышенной чувствительности кожи и вегетососудистой дистонии, а также если свои волосы редкие и нездоровые. Надолго ли? Вопрос немаловажный. При использовании английской технологии все зависит от состояния собственных волос и качества смолы. Если собственные волосы ослаблены, подвергались обесцвечиванию, то наращенные волосы можно носить не более двух-трех месяцев, после чего следует сделать коррекцию в салоне. Мастер снимет наращенные пряди, размочив места спайки специальным раствором, и прикрепит их немного ближе к корням ваших волос, которые уже успели отрасти. Если же с собственными волосами никаких проблем нет, то новые волосы вы можете носить около четырех месяцев при условии соблюдения всех мер предосторожности. Итальянская технология исключает возможность коррекции, но это с лихвой компенсируется продолжительностью носки волос - свыше четырех месяцев. Конечно, следует учитывать, что волосы должны быть наращены с использованием итальянских аппаратов и качественных материалов, ни в коем случае не произведенных в Китае «по итальянской технологии». Волосы, наращенные по испанской технологии или с использованием металлических бусинок, будут радовать вас примерно три-четыре месяца. Затем придется делать коррекцию, которую при желании можно сделать и раньше. Учитывайте, что срок жизни наращенных волос напрямую зависит от длины и скорости роста ваших собственных. Чем они короче, тем меньше вы сможете носить наращенные, так как со временем волосы отрастают, и капсулы становятся видны. Прядь за прядью Донорские пряди прикрепляют с помощью капсулы-спайки на расстоянии пяти-семи миллиметров от корней ваших собственных волос. Качество и безопасность процесса может гарантировать только использование профессиональных технологий, которые специалисты разделяют на два основных метода: горячий и холодный. Холодный способ Преимущество этого способа в том, что соединительные материалы и собственные волосы не подвергают термической обработке. Испанская технология Донорские пряди крепят с помощью специального клея и закрепителя. Место соединения получается очень маленьким и плоским. Число прядей в каждом конкретном случае различно и зависит от длины и количества собственных волос и желаемого результата. Металлические бусинки В маленькую бусинку-бисеринку вставляют тонкие пряди собственных и донорских волос, после чего ее зажимают специальными щипчиками. Таким образом прикрепляют 150-200 прядей, и получается густая копна волос. Недостаток данной технологии заключается в том, что она подходит только обладательницам жeстких волос. Горячий способ В качестве капсулы-спайки используют разогретую до жидкого состояния смолу. Температура не настолько высока, чтобы принести вред вашим волосам. Она колеблется в пределах 150-180 0С. Для примера: температура нагрева щипцов для завивки волос - 220 0С. Английская технология Донорские пряди, которые формирует мастер, крепят к собственным волосам с помощью тугоплавкой смолы с использованием специального пистолета. Место спайки составляет около шести миллиметров в диаметре, визуально оно незаметно. Этим способом можно прикрепить около 100-150 прядей, длина которых от 30 до 70 см. Английская технология появилась одной из первых, и поэтому на данный момент морально устарела. Одним из значительных ее минусов является вероятность того, что волосы в первое время после наращивания могут вычесываться, а капсулы из смолы сползать. «Английские» волосы вы будете носить два-три месяца, но затем капсула начнет постепенно разрушаться. Однако английскую технологию продолжают по-прежнему применять в салонах красоты, отдавая предпочтение низкой себестоимости в ущерб качеству. Итальянская технология Самая оптимальная на сегодняшний день аппаратная технология впервые представлена компанией Euro. So. Cap. - мировым лидером на рынке наращивания волос. Этот способ предполагает использование сформированных в фабричных условиях прядей из натуральных волос с уже нанесенной на них кератиновой капсулой, которые так малы, что практически не ощущаются. Наращиваемую прядь крепят на расстоянии примерно сантиметра от корней собственных волос, что позволяет добиться наибольшей естественности, и с помощью специального электрического аппарата регулируют температуру смолы. Размягченную капсулу крепят к волосам и зажимают щипцами, чтобы получить плоскую капсулу, которая при остывании приобретает вид маленьких прозрачных пластинок. Они не причиняют неудобства при расчесывании и мытье головы. При такой технологии капсулы как таковой не существует - она невидима. Эффект спайки при данной технологии практически исключает вычесывание волос. Для одной процедуры требуется примерно 125-175 прядей. Наращенные таким способом волосы не боятся высоких температур, и вы можете подвергать их всем видам завивки, без опасений принимать водные процедуры и солнечные ванны, посещать сауну. При наращивании по итальянской технологии рекомендуемый срок носки не более четырех месяцев, но многие носят и по полгода. Все индивидуально и зависит от роста и объема собственных волос, а также от прически. Вокруг цвета Безусловно, у каждой технологии есть свои плюсы и минусы. Попробуем разобраться. Английская технология не ставит никаких ограничений при выборе цвета донорских волос, а использование в одной пряди волос различных оттенков позволяет добиться максимальной естественности. При использовании итальянской технологии выбор цвета достаточно широк, так как производители предлагают 63 оттенка. Сложнее обстоят дела с холодным методом, поскольку места спаек при испанской технологии имеют белесый оттенок, а значит, подойдет она только блондинкам и шатенкам. Металлические бусинки окрашены обычно в четыре цвета, что во многом ограничивает их применение. Без всяких хлопот Во многом уход зависит от того, какой технологии вы отдали предпочтение. «Английские» волосы требуют особой заботы. Желательно использовать разведенный шампунь и ограничить, а по возможности исключить применение бальзамов и масок для волос или наносить только на родные волосы, избегая попадания на капсулы-спайки. Также нужно беречь капсулы-спайки от нагревания (очень горячая вода, фен). Уход за «итальянскими» волосами мало отличается от обычного. Вы смело можете пользоваться феном, щипцами. Более того, вы можете окрашивать или тонировать свои новые волосы. Правда, краску придется выбирать такую, в которой содержание перекиси водорода не превышает шести процентов. Волосы, наращенные по испанской технологии, практически не боятся воздействия косметических средств, и все-таки стоит сократить до минимума соприкосновение с донорскими волосами лечебных средств для волос, содержащих жирные компоненты. Итак, вас заинтересовало наращивание волос? Не бойтесь экспериментировать. Помните, настоящая женщина должна быть яркой и непредсказуемой. Подарите себе праздник. И пусть подруги с завистью глядят на ваши густые, роскошные, длинные и блестящие волосы, а мужчины провожают вас восторженными взглядами. Вы с удовольствием будете любоваться на свое отражение в зеркале, и уверенность в себе непременно изменит вашу жизнь к лучшему. Источник: kiz.ru
Подписаться на:
Сообщения (Atom)